Οι καλλιεργητές κινόα δήλωσαν ότι η κινόα είναι ένα είδος φυτού που καλλιεργείται εύκολα και μπορεί να αναπτυχθεί όπως το σιτάρι. Το φυτό κινόα είναι μια φυτική ποικιλία με πολύ υψηλή απόδοση σε δεκάρες που δεν αναπτύσσονται με μεγάλη δυσκολία.
Οι αγρότες που καλλιεργούν κινόα εκφράζουν την καλλιέργειά τους ως εξής:
- Το φυτό κινόα βρίσκει αγοραστές 7 και 10 φορές περισσότερους από τις τιμές του σιταριού.
- Έχει πολύ χαμηλό κόστος υδατοκαλλιέργειας και κοστίζει 300-450 το δεκάρι στην καλύτερη φροντίδα.
- Μπορεί να θεωρηθεί ως σιτάρι που καλλιεργείται εύκολα και μπορεί να φυτευτεί νωρίς την άνοιξη.
- Η καλλιέργεια της κινόα έχει τα ίδια χαρακτηριστικά με το σιτάρι. Οι σπόροι αφήνονται στο έδαφος τον Οκτώβριο-Νοέμβριο. Διατίθεται σε χρώματα κόκκινο, λευκό, μαύρο. Συγκομίζεται τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Το βάρος του σπόρου είναι 500 TL. Δεν είναι φυτό που απαιτεί πολύ νερό. Ενώ το κόστος φύτευσης ενός δεκάριου δεν ξεπερνά τα 500 TL, προκύπτει απόδοση 500-700 κιλών. Πωλείται στο χωράφι 10 TL.
Πόσο φυτεύεται η κινόα ανά δεκάριο;
Η καλλιέργεια της κινόα γίνεται κυρίως στις ΗΠΑ. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η καλλιέργεια κινόα μπορεί να γίνει στην Τουρκία. Οι σπόροι που αναπτύχθηκαν από τους ερευνητές αποστέλλονται στα αγροκτήματα ιδιαίτερα στην Αττάλεια, τη Μερσίνα, το Ζονγκουλντάκ, το Ικόνιο, το Κιρσεχίρ, το Γιόζγκατ και το Νίγντε. Εκτός από αυτές τις περιοχές, μπορεί να φυτευτεί ιδιαίτερα σε περιοχές όπου παράγεται ευρέως σιτάρι.
Πώς γονιμοποιείται το kino;
Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία φύτευσης της κινόα, δεν χρειάζεται λίπασμα και πότισμα. Δεδομένου ότι αυτό το είδος φυτού είναι εύκολο να αναπτυχθεί, είναι ένα είδος φυτού που μπορεί να προσαρμοστεί σε οποιοδήποτε έδαφος και μπορεί εύκολα να αναπτυχθεί.
Πώς να φυτέψετε κινόα;
Δεδομένου ότι η δομή των σπόρων κινόα είναι μικρή, είναι απαραίτητο να είστε πολύ προσεκτικοί στη φύτευση. Κατά τη φύτευση κινόα πρέπει να φυτεύεται έτσι ώστε το βάθος της να μην ξεπερνά το 1,5 εκατοστό. Η ιδανική κατάσταση είναι 0,5 cm – 1 cm βάθος.
Ένα άλλο σημαντικό θέμα κατά τη φύτευση κινόα είναι η συχνότητα φύτευσης κινόα. Δεδομένου ότι τα ζιζάνια μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στην καλλιέργεια της κινόα, η σπορά πρέπει να γίνεται διαδοχικά με τη βοήθεια σπαρτικών. Κατά τη σπορά ως διασκορπιστή, μπορεί να προκύψει πρόβλημα ελέγχου των ζιζανίων. Σε αυτή την περίπτωση, το πανάρισμα της κινόα μπορεί να γίνει αρκετά δύσκολο.
Πώς να ποτίσετε την κινόα;
Η κινόα δεν έχει προβλήματα με λίπασμα και νερό. Δίνει την καλύτερη απόδοση σε ορεινές άγονες εκτάσεις με υψόμετρο μεταξύ 1000 και 4000 μέτρων. Η απόδοση δεν αλλάζει σε βουνοπλαγιές και πεδιάδες. Αυτό το φυτό φημίζεται για την προσαρμογή του σε οποιοδήποτε έδαφος. Ταυτόχρονα, η καλλιέργεια κινόα έχει την ικανότητα να προσαρμοστεί στη μηχανική γεωργία.
Ποια είναι τα οφέλη της κινόα;
Το φυτό κινόα είναι ένα πολυετές βότανο που φτάνει τα 1-2 μέτρα. Αναπτύσσεται φυσικά στις άγονες πλαγιές των Άνδεων στη Βολιβία και στο Περού. Το φυτό κινόα έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία.
Εδώ είναι τα οφέλη του φυτού κινόα για την υγεία…
Συνιστάται για κοιλιοκάκη
Η κινόα δεν περιέχει γλουτένη. Για το λόγο αυτό, συνιστάται σε ασθενείς με κοιλιοκάκη και σε όσους ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη. Μπορείτε να ετοιμάσετε ψωμιά και ψωμάκια χωρίς γλουτένη με κινόα. Οι νιφάδες κινόα μπορούν να καταναλωθούν εναλλακτικά στις νιφάδες βρώμης.
Ρυθμίζει το πεπτικό σύστημα
Η κινόα περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. Οι διατροφολόγοι αναφέρουν ότι οι φυτικές ίνες είναι σημαντικές όσον αφορά τη διατροφή, γι' αυτό θα πρέπει να τρέφονται πλούσιες σε φυτικές ίνες. Επομένως, η τακτική κατανάλωση κινόα είναι πολύ αποτελεσματική κατά της δυσκοιλιότητας. Ρυθμίζει την πέψη.
Καλό για έλλειψη σιδήρου
Οι ειδικοί μπορούν να προσθέσουν χωρίς δισταγμό την κινόα, η οποία χρησιμοποιείται για την έλλειψη σιδήρου, στις διατροφικές τους λίστες στις θεραπείες για την έλλειψη σιδήρου. Η διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος και η παραγωγή ενέργειας του σώματος είναι μεταξύ των άλλων τομέων όπου ο σίδηρος χρησιμοποιείται στο μεταβολισμό.
Πηγή ασβεστίου
Το ασβέστιο που βρίσκεται στην κινόα είναι το ίδιο με το ασβέστιο στο γάλα. Όσοι είναι αλλεργικοί στα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν εύκολα να καταναλώσουν κινόα. Η κινόα είναι πολύ σημαντική για το ασβέστιο και την ανάπτυξη του εγκεφάλου.
πηγή μαγνησίου
Η κινόα είναι επίσης πολύ πλούσια σε μαγνήσιο. Βοηθά επίσης στην εξισορρόπηση της αρτηριακής πίεσης ελέγχοντας την αρτηριακή πίεση.
Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τις διατροφικές αξίες της κινόα, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στον παρακάτω πίνακα.
Πίνακας διατροφικών αξιών κινόα
• 120 θερμίδες
• 2 γραμμάρια λίπους
• 7 γραμμάρια υδατάνθρακες
• 11 γραμμάρια διαιτητικών ινών
• 4,4 γραμμάρια πρωτεΐνης
• 5,0 IU βιταμίνης Α
• 0,6 mg βιταμίνης Ε
• 0,1 mg θειαμίνης
• 0,1 mg ριβοφλαβίνης
• 0,4 mg νιασίνης
• 0,1 mg βιταμίνης Β6
• 42,0 mcg φυλλικού οξέος
• 17,0 mg ασβεστίου
• 1,5 mg σιδήρου
• 64,0 mg μαγνησίου
• 172 mg κάλιο
• 7,0 mg νατρίου
• 1,1 mg ψευδάργυρου
• 0,2 mg χαλκού
• 0,6 mg μαγγανίου
• 2,8 mcg σελήνιο
• Περιέχει 0 χοληστερόλη.
