- στη σόμπα
- 6+ Άτομα
- 20 λεπτά (Χρόνος προετοιμασίας)
- 30 λεπτά (Χρόνος μαγειρέματος)
Υλικά για την κατασκευή του
1 φλιτζάνι ζεστό γάλα
1 φλιτζάνι ζεστό νερό
1-1,5 κουταλάκι του γλυκού λάδι
1,5 πακέτο ξηρή μαγιά
1,5 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
5 φλιτζάνια αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
Προετοιμασια του
Η συνταγή για flatbread, που μπορεί να γίνει στο σπίτι, είναι μια από τις κλασικές, χωρίς φούρνο και εύκολες συνταγές ψωμιού, είναι πιο εύκολη από όσο νομίζετε. Μπορείτε να δημιουργήσετε θαύματα με απλά υλικά για τη συνταγή του flatbread, τα οποία θα είναι απαραίτητα για τα τραπέζια του πρωινού σας. Το μόνο σημαντικό σημείο εδώ είναι να διορθώσετε τη μαγιά σχολαστικά. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε bazlama στο σπίτι; Εδώ είναι μια εύκολη συνταγή για flatbread, που φτιάχνετε flatbread στο σπίτι...
Κάντε κλικ για να επωφεληθείτε από τις ευκαιρίες που δεν χάνονται.
Το πρώτο βήμα: Ζεσταίνουμε τον φούρνο μας στους 100 βαθμούς για 15 λεπτά και τον σβήνουμε. κρατήστε το καπάκι κλειστό.
Δεύτερο βήμα: Ανακατεύουμε ζεστό νερό, χλιαρό γάλα, κρυσταλλική ζάχαρη και ξερή μαγιά. Προσθέστε λάδι σε αυτό.
Τρίτο βήμα: Ξεκινήστε να προσθέτετε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας το με το άλλο σας χέρι ενώ το προσθέτετε.
Τέταρτο βήμα: Σε αυτό το σημείο δεν προσθέτουμε όλο το αλεύρι. Στη συνέχεια προσαρμόστε το αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας.
Πέμπτο βήμα: Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι.
Έκτο βήμα: Σκεπάζετε τη ζύμη με ένα πανί και τη βάζετε στο φούρνο που έχετε ζεστάνει και σβήσατε και περιμένετε να ζυμωθεί για 20 λεπτά.
Έβδομο βήμα: Βγάζουμε τη ζύμη που έχει ζυμωθεί και τη χωρίζουμε σε μαρέγκες. Ανοίγουμε σε μέγεθος πιάτου, αλλά για να παραμείνουν χοντρά.
Το τελικό βήμα: Ψήνετε και τις δύο πλευρές σε προθερμασμένο τηγάνι και σερβίρετε ζεστό.
Καλή όρεξη.
