Το αβοκάντο είναι ένα τροπικό φρούτο που είναι πολύ δημοφιλές, αλλά η θέση του στη διατροφή μας δεν είναι τόσο δημοφιλής. Η γεύση αυτού του φρούτου, που δεν τελειώνει με την καταμέτρηση των οφελών, είναι επίσης πολύ νόστιμη, κατάλληλη για πολλά πιάτα. Λοιπόν, πώς να φάτε αβοκάντο;
Πριν εισάγουμε το αβοκάντο στις διατροφικές μας συνήθειες, ας δώσουμε μερικές πληροφορίες για αυτό.
Τι είδους φρούτο είναι το αβοκάντο;
Πριν εξηγήσουμε πώς να τρώτε το αβοκάντο, ας γνωρίσουμε λίγο το αβοκάντο.
* Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, το αυγόμορφο σχήμα του αβοκάντο είναι σκούρο πράσινο εξωτερικά και ανοιχτό πράσινο εσωτερικά.
* Η φλούδα του αβοκάντο ξεφλουδίζεται και τρώγεται.
*Τα πιο νόστιμα είναι αυτά που είναι ώριμα και ελαφρώς μαλακωμένα. Ωστόσο, αν δεν πρόκειται να το καταναλώσετε αμέσως, αγοράστε το πιο σκληρό και περιμένετε να ωριμάσει στο σπίτι.
*Οι πιο κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης είναι να περιμένετε τυλίγοντάς το σε χαρτί εφημερίδων.
*Δεν αποθηκεύεται στο ψυγείο.
*Αν και ο πιο συνηθισμένος τρόπος φαγητού είναι η σαλάτα, μπορεί να καταναλωθεί και σκέτη και να αναμιχθεί με αυγά ως ομελέτα.
Πώς παρασκευάζεται το αβοκάντο;
*Καταρχάς χωρίζεται στα δύο κατά μήκος.
*Θα δείτε έναν πυρήνα σε σχήμα μπάλας στη μέση. Πρέπει να το αφαιρέσετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι και ένα μαχαίρι για αυτό.
*Στη συνέχεια μπορείτε να βγάλετε το εσωτερικό του αβοκάντο με τη βοήθεια ενός ποτηριού νερού.
*Μια άλλη μέθοδος είναι να το χαράξουμε με ένα κουτάλι.
*Ή, ως η πιο συνηθισμένη μέθοδος, μπορείτε να ξεφλουδίσετε το δέρμα και να το κόψετε σε φέτες όπως θέλετε.
Ποια είναι τα οφέλη του αβοκάντο;
* Είναι πηγή μετάλλων και βιταμινών.
Είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών Α, Ε και C.
* Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
* Προστατεύει την καρδιαγγειακή υγεία.
*Προτείνετε αποτελέσματα γήρανσης.
* Είναι από τις πιο φυσικές πηγές τροφίμων στον κόσμο.
* Παρέχει έλεγχο βάρους λόγω της υψηλής διατροφικής του αξίας.
* Χάρη στη λουτεΐνη και τη ζεαξανθίνη που περιέχει, είναι πολύ αποτελεσματικό για την υγεία των ματιών.
* Συνιστάται να καταναλώνεται για την ανάπτυξη του μωρού λόγω του φυλλικού οξέος που περιέχει.
* Ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο κατάθλιψης.
* Ρυθμίζει την πέψη και την αρτηριακή πίεση.
Πώς να φάτε αβοκάντο;
σαλάτα αβοκάντο
Το αβοκάντο μπορεί να καταναλωθεί σε μια υπέροχη σαλάτα. Αν θέλετε να προσθέσετε μια διαφορετική γεύση στις σαλάτες σας, μπορείτε να το δοκιμάσετε.
Υλικά για σαλάτα αβοκάντο
* 2-3 αβοκάντο
*Λεμόνι
*Κόκκινο πιπέρι
*Αγγούρι
*Μαϊντανός
*Κρεμμύδι
* ασκαλώνια
*Σκόρδο
*Ντομάτες
άνηθο
*Αλας
*Ελαιόλαδο
Φτιάχνοντας σαλάτα με αβοκάντο
Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, σε κύβους ή σε κύβους. Τέλος το αλάτι λεμονιού και το λάδι ανακατεύονται σε άλλο μπολ και το περιχύνουν.
Καλή όρεξη.
πάστα αβοκάντο
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως ορεκτικό ή ως σάλτσα ντιπ. Η πάστα αβοκάντο είναι αρκετά νόστιμη.
Υλικά για την πάστα αβοκάντο
*1 αβοκάντο
*Σκόρδο (τριμμένο)
*Χυμός λεμονιού ½
* Καρύδια (θρυμματισμένα)
*Ελαιόλαδο
*Μαύρο πιπέρι
*Αλας
Φτιάχνοντας πάστα αβοκάντο
Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Προσθέστε άλλα υλικά σε αυτό και ανακατέψτε. Μπορείτε επίσης να βάλετε την πάστα που έχετε σε μπολ σε σχήμα κοχυλιού και να σερβίρετε.
ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΓΙΑ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΒΟΚΑΔΟ
Οφέλη από τα φρούτα Rambutan
