Το Blowgrass είναι κοινώς γνωστό ως borage ή έλατο. Σε διαφορετικές περιοχές. Λέγεται χαρά, γλώσσα βοοειδών, hejavo, gelezan, τσένταρ του βοσκού, μέλι, γλώσσα βοδιού, τουρσί, μπλε λουλούδι, gelezan, goriz, zılbıt, mancar, κεφάλι κορεσμού, zulbut, tamara, galdirik, χόρτο borago. Πωλείται φρέσκο στις αγορές μεταξύ Απριλίου και Οκτωβρίου. Τα βότανα πωλούν αποξηραμένα και λάδια. Πωλείται και στα φαρμακεία ως κάψουλες μποράγου.
Τι είναι το Borage Grass;
Το βατόμουρο είναι φυτό από την οικογένεια του μποράγου. Έχει μοβ μίσχο μήκους έως 60 εκατοστών και πράσινα φύλλα. Ανθίζει μπλε, λευκά ή ροζ άνθη ανάλογα με την περιοχή. Αναπτύσσεται άγρια κυρίως στις περιοχές της Τραπεζούντας και του Düzce στην Τουρκία. Γενικά, είναι φυτό που παρατηρείται σε πολλές περιοχές της Τουρκίας.
Ποια είναι τα οφέλη του Lift Grass;
Κάνει καλό σε πολλές παθήσεις χάρη στο ασβέστιο και το κάλιο που περιέχει. Μπορούμε να απαριθμήσουμε τα οφέλη ως εξής:
1- Έχει θετική επίδραση στην υγεία και την ανάπτυξη των οστών.
2-Προστατεύει την υγεία της καρδιάς και των αγγείων.
3-Βοηθά στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα.
4-Είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη του σχηματισμού οιδήματος χάρη στο διουρητικό του χαρακτηριστικό.
5-Έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες. Βοηθά στη διακοπή του βήχα που προκαλείται από τα πτύελα.
6-Είναι αποτελεσματικό κατά του πονόλαιμου.
7-Διαδραματίζει βοηθητικό ρόλο στην ταχεία επούλωση των φλεγμονών.
8-Βοηθά το νευρικό σύστημα να λειτουργεί τακτικά. Έτσι, βοηθά στην επίλυση προβλημάτων όπως η αϋπνία και η κατάθλιψη λόγω νευρικότητας και στρες.
9- Διεγείροντας τα επινεφρίδια, δίνει μια αίσθηση θάρρους.
10-Το λάδι που λαμβάνεται από τους σπόρους είναι χρήσιμο σε δερματικά προβλήματα όπως κηλίδες ακμής, ρωγμές, κυτταρίτιδα.
Πού χρησιμοποιείται το Lift Grass;
Οι ντόπιοι στις περιοχές όπου φύεται το λιθόστρωτο χρησιμοποιούν γενικά αυτό το φυτό για μαγείρεμα. Το καταναλώνουν ως ψητό, ομελέτα, ζαχαροπλαστική και σαλάτα. Δεδομένου ότι το φυτό μεγαλώνει άγριο, όσοι γνωρίζουν το φυτό και όσοι είναι διαθέσιμοι βγαίνουν να το συλλέξουν. Όσοι δεν είναι διαθέσιμοι για συλλογή αγοράζουν και από την αγορά.
Καταναλώνεται φρέσκο ως γεύμα, καθώς και αποξηραμένο σε βοτανολόγους και πωλείται το λάδι του που εξάγεται από τους σπόρους του. Όσοι θέλουν μπορούν να αγοράσουν αποξηραμένα και λάδια από βοτανολόγους. Μπορείτε να καταναλώσετε τα αποξηραμένα φρούτα προσθέτοντάς τα σε σαλάτες, ομελέτες ή γιαούρτι. Μπορείτε επίσης να καταναλώσετε αποξηραμένο χόρτο λάιμ ως τσάι. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας βότανο μποράγου σε ένα ποτήρι βραστό νερό και περιμένετε για 5 λεπτά το πολύ. Στη συνέχεια, μπορείτε να το στραγγίσετε και να το πιείτε με ευχαρίστηση.
Χρησιμοποιείτε λάδι τριανταφυλλιάς σαν κρέμα. Αν έχετε δερματικά προβλήματα όπως ακμή, κυτταρίτιδα, ρωγμές, το εφαρμόζετε σε αυτές τις περιοχές.
Το Marshmallow πωλείται επίσης στα φαρμακεία ως κάψουλες μποράγου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την κάψουλα σε περιπτώσεις όπως διαταραχή ύπνου, στρες, φλεγμονές, πονόλαιμος, ανάπτυξη οστών για παιδιά.
Τι πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όταν χρησιμοποιείτε το Lifter Grass;
Επειδή το ζιζάνιο μεγαλώνει άγριο, μην το καταναλώσετε χωρίς να το καθαρίσετε πολύ καλά και να αφαιρέσετε την άμμο. Καλή κατανάλωση είναι να βράζουμε τα μυρωδικά σε μια κατσαρόλα. Αφού βράσουν καλά τα μυρωδικά στην κατσαρόλα, τα βγάζουμε από την κατσαρόλα με ένα τρυπητό. Γιατί η άμμος θα βυθιστεί στον πάτο.
Αφού φιλτράρετε το νερό των βοτάνων που βράζουν, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε όποιο πιάτο θέλετε. Όπως συμβαίνει με όλα τα φυτά, θα πρέπει να προσέχετε να μην καταναλώνετε πολύ όταν χρησιμοποιείτε χλοοτάπητα. Ειδικά οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν βατόμουρο αυτή την περίοδο.
Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε το βατόμουρο για θεραπεία για οποιαδήποτε από τις ασθένειές σας, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε αυτό το βότανο σύμφωνα με τις συμβουλές και τις οδηγίες του γιατρού σας.
