- Ακατέργαστος
- 4 - 6 Άτομα
- 10 λεπτά (Χρόνος προετοιμασίας)
- 10 λεπτά (Χρόνος μαγειρέματος)
Υλικά για την κατασκευή του
Για την πρώτη συνταγή:
Ανδρακλή
Σκόρδο
Στραγγιστό γιαούρτι
Αλας
Για τη δεύτερη συνταγή:
Ανδρακλή
Λεμόνι
Σκόρδο
Ελαιόλαδο
Αλας
Προετοιμασια του
Η γλιστρίδα είναι ένα φυτό με μεγάλη ποικιλία και οφέλη… Είτε τη φάτε σε σαλάτα είτε σε γεύμα, σας παρουσιάζουμε δύο υπέροχες συνταγές γλιστρίδας, που θαυμάζονται από κάθε άποψη. Με τη σαλάτα γλιστρίδα, θα ετοιμάσετε και οι δύο μια πρακτική σαλάτα και θα μάθετε δύο υγιεινές συνταγές παράλληλα με τα γεύματά σας.
Γλιστρίδα σαλάτα με γιαούρτι
Η γιαουρτοσαλάτα, που χρειάζεται μόλις 3 λεπτά για να ετοιμαστεί, είναι αρκετά νόστιμη.
Πώς γίνεται;
βήμα 1: Αρχικά, καθαρίστε καλά τη γλιστρίδα. Στη συνέχεια σπάστε το σε μικρά κομμάτια.
βήμα 2: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το αλάτι και το σκόρδο και περιχύνουμε τη γλιστρίδα και ανακατεύουμε καλά. Εάν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε ελαιόλαδο.
Σαλάτα με σκόρδο γλιστρίδα
Αυτό με σκόρδο είναι τόσο νόστιμο και πρακτικό όσο και με γιαούρτι…
Πώς γίνεται;
βήμα 1: Αφού καθαρίσουμε καλά τη γλιστρίδα την κόβουμε ξανά σε μικρά κομμάτια.
βήμα 2: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το λάδι και το σκόρδο.
βήμα 3: Μπορείτε να φτιάξετε κι άλλο λεμόνι αν προτιμάτε Ρίξτε τη σάλτσα σας πάνω από τη γλιστρίδα.
Καλή όρεξη.
