Η φράση «θα παχύνουμε σίγουρα αφού κόψουμε το κάπνισμα» είναι ένας από τους αστικούς θρύλους που ακούμε περισσότερο. Αν και παρατηρείται ένα ορισμένο ποσό αύξησης βάρους σε άτομα που κόβουν το κάπνισμα, αυτή η κατάσταση μπορεί να ελεγχθεί με μια ισορροπημένη και τακτική διατροφή. Μελέτες που έγιναν σε καπνιστές έδειξαν ότι οι καπνιστές παίρνουν βάρος, κατά μέσο όρο, μεταξύ 2 και 5 κιλών. Η ποσότητα βάρους που αποκτάται είναι ανάλογη με την ποσότητα των τσιγάρων που καπνίζονται. Παρατηρήθηκε ότι οι άνθρωποι που κάπνιζαν 40 τσιγάρα την ημέρα κέρδισαν περισσότερο βάρος όταν έκοψαν αυτή τη συνήθεια από εκείνους που κάπνιζαν 20 τσιγάρα την ημέρα. Έχει προκύψει ως αποτέλεσμα έρευνας ότι αυτή η αύξηση βάρους συμβαίνει κυρίως κατά τους πρώτους 6 μήνες μετά τη διακοπή του καπνίσματος. Ωστόσο, είναι πιθανό να ξεπεράσετε αυτή την περίοδο ακολουθώντας μια ισορροπημένη διατροφή και παίρνοντας όσο το δυνατόν λιγότερο βάρος και διατηρώντας τη φόρμα σας.
Ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται: Το κάπνισμα επιταχύνει τον μεταβολισμό σας. Η καρδιά μας χτυπά 10 με 20 φορές περισσότερο το λεπτό μετά το κάπνισμα κάθε τσιγάρου. Οι καρδιακές παθήσεις που παρατηρούνται στους καπνιστές είναι επίσης αποτέλεσμα αυτού. Ωστόσο, η ενέργεια που χρειάζονται σημαντικά όργανα όπως η καρδιά, ο εγκέφαλος και το συκώτι για τις καθημερινές μας ανάγκες καίγεται πιο γρήγορα γιατί το κάπνισμα επιταχύνει τον μεταβολισμό. Μετά τη διακοπή του καπνίσματος, ο μεταβολικός ρυθμός επιβραδύνεται. Λόγω αυτής της επιβράδυνσης, η ποσότητα της περίσσειας ενέργειας αυξάνεται και το άτομο αρχίζει να παίρνει βάρος.
Οι αισθήσεις της γεύσης και της όσφρησης επιστρέφουν στο φυσιολογικό: Είναι σύνηθες φαινόμενο τα άτομα που κόβουν το κάπνισμα να τρώνε περισσότερο. Ο λόγος για αυτό είναι ότι η αίσθηση της γεύσης και της όσφρησης επιστρέφει στο φυσιολογικό σε άτομα που κόβουν το κάπνισμα και οι άνθρωποι απολαμβάνουν μεγαλύτερη ευχαρίστηση από το φαγητό που τρώνε. Ειδικά τα λιπαρά και πλούσια σε θερμίδες τροφές προκαλούν περισσότερη όρεξη σε άτομα που κόβουν το κάπνισμα.
Συνήθεια χεριών και στόματος: Τα τσιγάρα δεν προκαλούν εθισμό μόνο με τις ουσίες που περιέχουν. Ταυτόχρονα, διαμορφώνεται μια συνήθεια χεριών και στόματος στους καπνιστές. Υπάρχει ένα κενό σε αυτούς που φεύγουν. Είναι σύνηθες οι άνθρωποι να καταναλώνουν περισσότερο φαγητό για να καλύψουν αυτό το κενό. Ως αποτέλεσμα, παρατηρείται επίσης αύξηση βάρους.
Το άγχος προκαλεί περισσότερο φαγητό: Μία από τις τεχνητές καταστάσεις που δημιουργεί το κάπνισμα είναι ότι θεωρείται σωτήριο σε περιόδους στρες. Πολλοί άνθρωποι στρέφονται στο τσιγάρο σε στρεσογόνες καταστάσεις για να ηρεμήσουν, να τους ανταμείψουν και να περάσουν την ώρα τους. Μετά τη διακοπή του καπνίσματος, η αναζήτηση μιας άλλης μεθόδου για την αντικατάσταση αυτής της τεχνητής υποστήριξης συχνά ωθεί τους ανθρώπους να τρώνε περισσότερο.
Είναι δυνατόν να αποτραπεί η αύξηση βάρους σε άτομα που κόβουν το κάπνισμα;
Η αύξηση βάρους μετά τη διακοπή του καπνίσματος δεν είναι αναπόφευκτη. Τα άτομα που κόβουν το κάπνισμα δεν χρειάζεται απαραίτητα να πάρουν βάρος. Είναι δυνατό να ξεπεράσετε την περίοδο μετά τη διακοπή του καπνίσματος χωρίς να παχύνετε με μια ισορροπημένη διατροφή και με τακτική άσκηση. Μια μελέτη σε καρδιοπαθείς έδειξε ότι οι ασθενείς δεν παίρνουν βάρος τρώγοντας σωστά και ασκώντας μετά τη διακοπή του καπνίσματος. Οι λιπαρές τροφές είναι οι τροφές που πρέπει να δίνουν τη μεγαλύτερη προσοχή σε όσους κόβουν το κάπνισμα. Η αποφυγή των λιπαρών τροφών όσο το δυνατόν περισσότερο και η κατανάλωση με τρόπο που να παρέχει ισορροπία πρωτεϊνών, βιταμινών και ανόργανων συστατικών σας εμποδίζει να κερδίσετε βάρος.
Μέτρα για την πρόληψη της αύξησης βάρους μετά τη διακοπή του καπνίσματος:
• Όταν ψωνίζετε, επιλέξτε προϊόντα με χαμηλά λιπαρά αντί για προϊόντα πλήρους λιπαρών.
• Φροντίστε να αγοράζετε άπαχο κρέας, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, ψωμί ολικής αλέσεως και πολλά λαχανικά και φρούτα στα ψώνια σας.
• Προσπαθήστε να καταναλώνετε τροφές με χαμηλά λιπαρά μεταξύ των γευμάτων
• Η ζάχαρη και τα ζαχαρούχα προϊόντα είναι από τα τρόφιμα που πρέπει να μείνετε μακριά. Εάν δεν μπορείτε να πιείτε τον καφέ ή το τσάι σας χωρίς ζάχαρη, μπορείτε να επιλέξετε γλυκαντικά.
• Μην παραμελείτε την τακτική άσκηση για να επιταχύνετε τον μεταβολισμό σας και να ξοδέψετε περισσότερες θερμίδες.
