Υλικά σάλτσας Alfredo:
1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
1 φλιτζάνι κρέμα
1 σκελίδα σκόρδο
1 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό
Προετοιμασία της σάλτσας Alfredo:
Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το τυρί και ανακατεύουμε μία φορά και μετά αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε.
