Σύμφωνα με έρευνες, το κόκκινο πιπέρι είναι πολύ πιο ωφέλιμο από το πράσινο και περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Αυτά τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν ή να καταναλωθούν ωμά.
Οφέλη για την υγεία του κόκκινου πιπεριού
• Η κόκκινη πιπεριά είναι ένας από τους μεγαλύτερους βοηθούς σας στην καταπολέμηση του καρκίνου. Το λυκοπένιο που περιέχει είναι πολύ αποτελεσματικό κατά του καρκίνου. Ο καρκίνος του προστάτη, του παγκρέατος και της μήτρας είναι μεταξύ αυτών των τύπων καρκίνου.
• Το κόκκινο πιπέρι είναι πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
• Σας επιτρέπει να χάσετε βάρος εύκολα. Αυτά τα λαχανικά αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος και δημιουργούν απαιτήσεις σε οξυγόνο. Αυτό διευκολύνει την απώλεια βάρους.
• Η βιταμίνη Α στο κόκκινο πιπέρι κάνει καλό στα μάτια και το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Η βιταμίνη Β είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Επηρεάζει το μεταβολισμό του σώματος και βοηθά στη μετατροπή της πρωτεΐνης σε ενέργεια.
• Η βιταμίνη Ε αποτρέπει τη βλάβη στα κύτταρα και έτσι μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου.
• Η βιταμίνη C και το κάλιο είναι επίσης άφθονα στο κόκκινο πιπέρι. Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ το κάλιο μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
Μην χάσετε τα κόλπα της υγιεινής ζωής!
