- Στο ΦΟΥΡΝΟ
- 4 - 6 Άτομα
- 20 λεπτά (Χρόνος προετοιμασίας)
- 40 λεπτά (Χρόνος μαγειρέματος)
Υλικά για την κατασκευή του
2 κουταλιές βούτυρο
1 ποτήρι αλεύρι
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
3 αυγά
1 φλιτζάνι γιαούρτι φράουλα (ή απλό γιαούρτι)
4/3 του 1 φλιτζανιού ζάχαρη
1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα
Προετοιμασια του
Το πρώτο βήμα: Αρχικά, βάζετε το βούτυρο σε ένα μικρό μπολ, το λιώνετε στο μάτι της κουζίνας και το αφήνετε στην άκρη.
Δεύτερο βήμα: Στη συνέχεια ανακατεύουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα ξεχωριστό μπολ και το αφήνουμε στην άκρη.
Τρίτο βήμα: Προσθέστε 3 αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση.
Τέταρτο βήμα: Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και το γιαούρτι φράουλα και χτυπήστε ξανά.
Κάντε κλικ για να επωφεληθείτε από τις ευκαιρίες που δεν χάνονται.
Πέμπτο βήμα: Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού και το ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
Έκτο βήμα: Τέλος προσθέτουμε τα βατόμουρα και ανακατεύουμε ξανά απαλά και τα μεταφέρουμε σε λαδόκολλα.
Έβδομο βήμα: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
Το απαλό και βατόμουρο κέικ σας είναι έτοιμο! Καλή όρεξη.
