Εάν ο λιναρόσπορος δεν αλεσθεί, προχωρά στα έντερα χωρίς να αλεσθεί τελείως. Επομένως, δεν λαμβάνονται όλες οι θρεπτικές αξίες.
Γνωστός για την υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ο λιναρόσπορος καταναλώνεται γενικά από άτομα με προβλήματα πεπτικού συστήματος.Τόσο τα δημητριακά όσο και το λάδι του μειώνουν τη χοληστερόλη και είναι καλό για καρδιακές παθήσεις. Αν και το έλαιο λιναρόσπορου περιέχει επίσης ωμέγα-3, οι ίνες στους κόκκους δεν βρίσκονται στο λάδι.
Σε πολλούς βοτανολόγους, ο λιναρόσπορος πωλείται ως αλεσμένος ή σε κόκκους. Οι κόκκοι λιναρόσπορου, που μπορούν εύκολα να θρυμματιστούν από έναν μύλο καφέ, μπορούν να αποθηκευτούν για μήνες σε αεροστεγές δοχείο. Στο ψυγείο διατηρείται η φρεσκάδα του.
Ενώ οι επαγγελματίες του ιατρικού τομέα δεν έχουν κάνει σύσταση για ημερήσια πρόσληψη ωμέγα-3, 1,1 ή 1,6 γραμμάρια είναι κατάλληλα για ενήλικες. ! Ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο λιναρόσπορο περιέχει 1,6 γραμμάρια ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Κάντε κλικ για ποικιλίες λιναρόσπορου και οφέλη...
