- Στο ΦΟΥΡΝΟ
- 6+ Άτομα
- 30 λεπτά (Χρόνος προετοιμασίας)
- 40 λεπτά (Χρόνος μαγειρέματος)
Υλικά για την κατασκευή του
Για τη ζύμη:
4-5 φλιτζάνια αλεύρι
2 κουταλιές ξηρή μαγιά
μισή κουταλιά αλάτι
2 ποτήρια ζεστό νερό
1 αυγό
1 ποτήρι γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού γάλα
3-4 κουταλιές ελαιόλαδο
αλεύρι όσο το δυνατόν
Για τα παραπάνω:
Τριμμένο τυρί μοτσαρέλα ή τσένταρ
Λουκάνικο, μανιτάρια, ελιές και όποιο είδος υλικού θέλετε
Υλικά για σάλτσα ντομάτας για πίτσα:
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας ή πάστα πρωινού
1 μπολ ζεστό νερό
2 σκελίδες σκόρδο
Μπαχαρικά
Προετοιμασια του
Τι θα λέγατε να φτιάξετε εύκολη και πρακτική πίτσα στο σπίτι; Αυτή η συνταγή για πίτσα είναι και εύκολη και νόστιμη. Αν και η παρασκευή πίτσας μπορεί να φαίνεται δύσκολη για πολλούς ανθρώπους, μπορείτε να φτιάξετε μια τέλεια ζύμη πίτσας ακολουθώντας τα βήματα της συνταγής που έχουμε δώσει. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με ότι υλικά θέλετε. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε πίτσα στο σπίτι; Εδώ είναι εύκολη και πρακτική παρασκευή πίτσας...
Πώς να φτιάξετε εύκολη και πρακτική πίτσα στο σπίτι;
Το πρώτο βήμα: Θα είναι πολύ ωραίο αν φτιάξετε τη ζύμη μόνοι σας ενώ φτιάχνετε πίτσα στο σπίτι. Για λεπτή ζύμη, θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή.
Δεύτερο βήμα: Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης και παίρνουμε μια ζύμη σε σύσταση λοβού αυτιού. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και ξεκουράζουμε για 15-20 λεπτά.
Τρίτο βήμα: Αφού ρίξετε αλεύρι στον πάγκο, ανοίξτε τη ζύμη σας που έχει ζυμωθεί πιέζοντάς την με το χέρι σας. Μην ξεχάσετε να αλευρώσετε τα χέρια σας ενώ ανοίγετε τη ζύμη της πίτσας.
Τέταρτο βήμα: Αφού απλώσετε τη ζύμη της πίτσας σε μεγέθη δίσκου, λαδώστε και τοποθετήστε το δίσκο. Τρυπάμε τη ζύμη της πίτσας σε πολλά σημεία με ένα πιρούνι. Έτσι δεν θα φουσκώσει, θα ψηθεί ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές και θα είναι αραιό.
Πέμπτο βήμα: Απλώστε το μείγμα που έχετε πάρει ανακατεύοντας πάνω του τα υλικά της σάλτσας πίτσας.
Έκτο βήμα: Τοποθετήστε τα υλικά της πίτσας από πάνω.
Το τελικό βήμα: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα τυριά.
