Η πίτα είναι από τα πιάτα που καταναλώνονται και προτιμώνται τουλάχιστον το καλοκαίρι αλλά και το χειμώνα. Είτε είναι με τσένταρ είτε με κιμά… Έχουμε ετοιμάσει για εσάς τη συνταγή γέμισης πίτας, η οποία έχει πολλές επιλογές.
Υλικά:
-3 ντομάτες
-2 μέτρια κρεμμύδια
-3 κόκκινες πιπεριές
-3 πράσινες πιπεριές ή πράσινες πιπεριές
Αν θέλετε 1,5 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, μπορείτε να προσθέσετε και πιπεριά.
-3 σκελίδες σκόρδο
-500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
-Μαϊντανός
-Αλας
-Μαύρο πιπέρι
- Μισό κουταλάκι λάδι
Προετοιμασια του:
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και μαλακώστε το με τα χέρια σας. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τον μαϊντανό, τον πελτέ ντομάτας και τον κιμά. Αφού προσθέσετε αλάτι και μπαχαρικά, ζυμώστε καλά και φροντίστε να ανακατευτούν τα υλικά μεταξύ τους. Το απλώνετε πάνω στη ζύμη που ετοιμάσατε, σχηματίζετε μια πίτα και την ψήνετε στο φούρνο.
καλή όρεξη
