- Στο ΦΟΥΡΝΟ
- 4 - 6 Άτομα
- 20 λεπτά (Χρόνος προετοιμασίας)
- 30 λεπτά (Χρόνος μαγειρέματος)
Υλικά για την κατασκευή του
550 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου (σε κύβους)
1,5 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Μια πρέζα φρέσκο μαύρο πιπέρι (αλεσμένο)
πρέζα αλάτι
3 πατάτες (μεσαίου μεγέθους)
Για τη σάλτσα μπεσαμέλ
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 ποτήρι νερό Γάλα
55 γραμμάρια τυρί τσένταρ (τριμμένο)
πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Προετοιμασια του
Σάλτσα μπεσαμέλ; Είναι ένα είδος σάλτσας που χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα από κρέας μέχρι ζυμαρικά και ταιριάζει σε όλα. Με αυτή τη συνταγή που ετοιμάσαμε για εσάς, μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ και πατάτες σε 30-35 λεπτά, να το σερβίρετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα και να τα κάνετε χαρούμενα. Αυτή είναι η συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ και πατάτες...
βήμα 1: Αφού ξεφλουδίσουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε λεπτές φέτες και τις τοποθετούμε στο ταψί. Τα αλατοπιπερώνουμε και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 150 βαθμούς για 25 λεπτά.
βήμα 2: Ανακατεύουμε το στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους, με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και ζεσταίνουμε καλά το λάδι. Στη συνέχεια, σοτάρετε τα κοτόπουλα σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, και προσθέτετε το κοτόπουλο στις πατάτες που ψήνετε προηγουμένως.
βήμα 3: Για τη σάλτσα μπεσαμέλ? Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά το αλεύρι. Προσθέστε λίγο-λίγο το γάλα στο αλεύρι που καβουρδίζετε και ανακατεύετε συνεχώς, διαφορετικά το αλεύρι μπορεί να σβολιάσει. Επίσης, φροντίστε να αφρίζει καλά το αλεύρι και να μυρίζει όσο ψήνεται. Στη συνέχεια περιχύστε το πιπέρι και το αλάτι.
βήμα 4: Αφού καλύψουμε καλά τα κοτόπουλα με τη σάλτσα μπεσαμέλ, προσθέτουμε πάνω τους το τυρί τσένταρ. Προθερμάνετε τον φούρνο σας. Μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
βήμα 5: Το κοτόπουλο σας με σάλτσα μπεσαμέλ και πατάτες είναι τώρα έτοιμο. Αφού το κόψετε σε φέτες, μπορείτε να το σερβίρετε και να χαρείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Καλή όρεξη.
