Αν και το πιάτο με λάχανο δεν προτιμάται πολύ, φτιάχνεται υπερβολικά και αγαπιέται και καταναλώνεται. Ωστόσο, η συνταγή του λάχανου είναι εξίσου νόστιμη με το γεμιστό λάχανο. Αυτή η συνταγή, που ανήκει στην περιοχή Giresun, είναι επίσης πολύ ευεργετική για την υγεία. Ετοιμάζοντας λάχανο, τρώτε και οι δύο υγιεινά και προσθέτετε γεύση στα τραπέζια σας τον χειμώνα.
Αν ανυπομονείτε να μάθετε τη συνταγή για λάχανο, σας συνιστούμε να διαβάσετε προσεκτικά τη συνταγή μας και να την ακολουθήσετε πλήρως.
Συνταγή πιάτων λαχανίδας
υλικά
2 ματσάκια λάχανο
4 καρότα
1 φλιτζάνι κονσέρβα καλαμποκιού
1 μπολ βρασμένα φασόλια
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
2 αποξηραμένες πιπεριές
3 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο
Πώς να μαγειρέψετε λάχανο;
βήμα 1: Δεδομένου ότι το λάχανο θα λιώσει όταν βράσει όπως το σπανάκι, θα πρέπει να το ψιλοκόψουμε.
βήμα 2: Για το λόγο αυτό, ψιλοκόβουμε το λάχανο σε μεγάλα κομμάτια και το πλένουμε καλά με κρύο νερό.
βήμα 3: Στη συνέχεια πλένουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε κύβους. Προσθέστε το φυτικό λάδι, τον πελτέ ντομάτας και το λάχανο στην κατσαρόλα και ανακατέψτε.
βήμα 4: Όταν τα λάχανα αρχίσουν να βγάζουν τους χυμούς τους, προσθέστε κορν φλάουρ και κονσέρβα καλαμποκιού και όλα τα υλικά.
βήμα 5: Αφού προσθέσουμε νερό να σκεπάσει τα υλικά, το αφήνουμε να βράσει. Αφού αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το κορν φλάουρ και την κονσέρβα καλαμποκιού και το αφήνουμε να ψηθεί για 10 λεπτά ακόμα.
Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό αφού βράσει για λίγο.
Το κατσαρό λάχανο, το οποίο είναι απαραίτητο για τα χειμωνιάτικα γεύματα, είναι επίσης πολύ ωφέλιμο για την υγεία. Αν δεν είστε από τους λαχανόφιλους, δεν θα θέλετε να χάσετε το πιάτο με μαύρο λάχανο τον χειμώνα μετά τα οφέλη που θα αναφέρουμε σύντομα.
Εδώ είναι τα οφέλη της κατανάλωσης λάχανου κατάστημα βιταμινών
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και περιέχει βιταμίνες Α, Β, Ε και μέταλλα όπως ασβέστιο, κάλιο, θείο, μαγνήσιο, χαλκό και σίδηρο σε αφθονία.
Προστατεύει από τον καρκίνο
Είναι προστατευτικό έναντι των καρδιακών παθήσεων, του καταρράκτη και διαφόρων μορφών καρκίνου. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Επανορθώνει τους μύες.
Προλαμβάνει την αναιμία
Προλαμβάνει την αναιμία συμβάλλοντας στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Ενισχύει την ανοσία
Η κατανάλωση κατσαρό λάχανο τον χειμώνα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην πρόληψη της εισόδου ασθενειών στο σώμα σας.
καθυστερεί τη γήρανση
Αποτρέπει την πρόωρη γήρανση προστατεύοντας την υγεία του δέρματος με τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Διευκολύνει την επούλωση των πληγών. Αποτρέπει τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν ρυτίδες, αποχρωματισμό του δέρματος και κηλίδες.
συνταγή για σούπα λευκού λάχανου
