Μπορείτε να ετοιμάσετε μια υπέροχη σούπα για τα αγαπημένα σας πρόσωπα με τη συνταγή της ορεινής σούπας, η οποία είναι απαραίτητη για τους χειμερινούς μήνες. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε στο σπίτι σας σούπα ορεινών περιοχών, που είναι και νόστιμη και δροσιστική με δυόσμο. Τα υλικά για τη συνταγή της ορεινής σούπας, η οποία είναι εύκολη και πρακτική, είναι αρκετά απλά. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε σούπα ορεινών περιοχών στο σπίτι; Εδώ είναι μια πρακτική και εύκολη συνταγή για ορεινές σούπα, φτιάχνοντας σούπα ορεινών περιοχών...
Υλικά για σούπα Highland:
- 1 μικρό φλιτζάνι ρύζι
- 7 ποτήρια νερό
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι
- 1 αυγό
- Μισό φλιτζάνι αλεύρι
- 3 κουταλιές της σούπας λάδι
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- Αλας
- Μέντα
Φτιάχνοντας σούπα Highland - Πώς να φτιάξετε σούπα Highland;
- Βάζουμε στην κατσαρόλα νερό, λάδι, αλάτι και ρύζι και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το ρύζι.
- Σε ξεχωριστό μέρος χτυπάμε το γιαούρτι, το αυγό και το αλεύρι με 1 ποτήρι νερό.
- Όταν μαλακώσει το ρύζι, προσθέστε το μείγμα του γιαουρτιού ανακατεύοντας γρήγορα και ανακατέψτε μέχρι να πάρει βράση.
- Στη συνέχεια βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά. Προσθέστε το δυόσμο στο λιωμένο λάδι σε ξεχωριστό τηγάνι και περιχύστε τη σούπα.
- Ανακατεύουμε κατά διαστήματα και σβήνουμε τη φωτιά.
Καλή όρεξη!
