Πρακτικά υλικά συνταγής για υγρό κέικ
Για την τούρτα?
3 αυγά
1-1,5 φλιτζάνια ζάχαρη
Λιγότερο από 1 φλιτζάνι λάδι
1 ποτήρι γάλα
2 κούπες αλεύρι
3 κουταλιές κακάο
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και βανίλια
Για τη σάλτσα?
1 ποτήρι γάλα
2 κουταλιές ζάχαρη
2 κουταλιές κακάο
Πρακτική προετοιμασία συνταγής για υγρό κέικ
Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το κακάο και ζεσταίνουμε για 1-2 λεπτά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη στη φωτιά και το αφήνουμε να κάτσει.
Για το κέικ χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Τέλος, αφού κοσκινίσουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια μαζί σε ένα μπολ, τα προσθέτουμε στο υγρό μείγμα.
Συνεχίστε να ανακατεύετε σε χαμηλή ρύθμιση.
Λαδώνουμε ένα μπολ αρκετά μεγάλο ώστε να χωράει στον φούρνο μικροκυμάτων και ρίχνουμε μέσα το έτοιμο μείγμα.
Ρυθμίστε το φούρνο μικροκυμάτων στην υψηλότερη ρύθμιση για 7 λεπτά.
Αν δεν ψηθεί μετά την πάροδο του χρόνου, μαγειρέψτε για άλλα δύο λεπτά.
Μπορείτε να ρίξετε την έτοιμη σάλτσα στο κέικ που βγαίνει από τον φούρνο και να σερβίρετε.
Καλή όρεξη!
