- Στο ΦΟΥΡΝΟ
- 4 - 6 Άτομα
- 10 λεπτά (Χρόνος προετοιμασίας)
- 40 λεπτά (Χρόνος μαγειρέματος)
Υλικά για την κατασκευή του
1 φλιτζάνι καρότα τριμμένα
1 φλιτζάνι καρύδια
1 ποτήρι νερό Γάλα
1 ποτήρι νερό μεζούρα λάδι
1 ποτήρι ζάχαρη
3 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 μπέικιν πάουντερ
1 πακέτο βανίλια
2,5 φλιτζάνια αλεύρι
Προετοιμασια του
Η συνταγή για κέικ καρότου είναι μια από τις απαραίτητες γεύσεις του τσαγιού. Η κανέλα που προστίθεται στο κέικ καρότου όσο ψήνεται, ανοίγει την όρεξη σε όλους με το όμορφο άρωμα του. Αν σκέφτεστε την κανέλα όταν σκέφτεστε το κέικ καρότου, τότε είστε λάτρης αυτού του κέικ. Αυτή είναι η συνταγή για κέικ καρότου που θα γευτεί στον ουρανίσκο σας...
βήμα 1: Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
βήμα 2: Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, τη βανίλια και χτυπάμε ξανά, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
βήμα 3: Το αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα και ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 για τουλάχιστον 40 λεπτά.Μην ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου.
Σημείο κλειδί:
-Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν ώστε το κέικ σας να είναι νόστιμο και γεμάτο γεύση.
-Όταν ετοιμάζετε το κέικ σας, ανακατέψτε τα υγρά και τα ξηρά υλικά ξεχωριστά.
-Πρώτα προσθέτουμε τα υγρά υλικά και τέλος τα ξερά.
Καλή όρεξη.
