Το ασβέστιο και το μαγνήσιο είναι απαραίτητα μέταλλα για τον οργανισμό και λειτουργούν ως ηλεκτρολύτες στο σώμα. Αυτό σημαίνει ότι μεταδίδουν ηλεκτρικά σήματα μεταξύ των νευρικών και μυϊκών κυττάρων. Βοηθούν επίσης στη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών εντός και εκτός των κυττάρων. Το ασβέστιο και το μαγνήσιο συνεργάζονται και τα επίπεδα και των δύο είναι απαραίτητα για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και τη διατήρηση ενός σταθερού καρδιακού παλμού. Ωστόσο, η απορρόφηση του ασβεστίου στον οργανισμό μπορεί να γίνει χωρίς μαγνήσιο.
Το ασβέστιο και το μαγνήσιο παίζουν ζωτικό ρόλο στη ρύθμιση του καρδιακού ρυθμού. Το ασβέστιο περιέχεται σε μια ειδική δομή στα κύτταρα, συμπεριλαμβανομένων των κυττάρων του καρδιακού μυός. Όταν τα κύτταρα ανταποκρίνονται σε ηλεκτρικά σήματα, απελευθερώνουν ιόντα ασβεστίου στο υγρό μέρος του κυττάρου και προκαλούν τη συστολή του κυττάρου.
Τα ιόντα μαγνησίου στο κυτταρικό υγρό παράγουν ηλεκτρικό φορτίο και στέλνουν το ασβέστιο πίσω στη δομή στην οποία βρίσκονται. Αυτό επιτρέπει στο κύτταρο να χαλαρώσει. Αν και το μαγνήσιο δεν επηρεάζει την απορρόφηση του ασβεστίου στον οργανισμό, ελέγχει τη διέλευση του ασβεστίου μεταξύ των κυτταρικών μεμβρανών.
Πρέπει να διατηρηθεί μια υγιής ισορροπία ασβεστίου και μαγνησίου προκειμένου να διατηρηθεί ένας φυσιολογικός καρδιακός ρυθμός και να ρυθμιστεί η αρτηριακή πίεση. Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να λαμβάνετε αυτά τα μέταλλα στις ημερήσιες συνιστώμενες ποσότητες.
Οι ενήλικες 19 ετών και άνω συνιστάται να λαμβάνουν τουλάχιστον 1000 mg ασβεστίου την ημέρα. Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα διασπά την οστική μάζα πιο γρήγορα από ό,τι χτίζει, επομένως η συνιστώμενη ποσότητα για γυναίκες 51 ετών και άνω και άνδρες 70 ετών και άνω αυξάνεται στα 1200 mg ημερησίως.
Η βιταμίνη D βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου. Εάν δεν υπάρχει αρκετή βιταμίνη D, το ασβέστιο δεν μπορεί να απορροφηθεί αποτελεσματικά. Συνιστάται η λήψη τουλάχιστον 15 μικρογραμμαρίων βιταμίνης D την ημέρα για ενήλικες έως 70 ετών και 20 μικρογραμμάρια για ενήλικες άνω των 70 ετών.
Όπως το ασβέστιο, το μεγαλύτερο μέρος του μαγνησίου βρίσκεται στα οστά για να διατηρήσουν τη δύναμή τους. Το 26% του μαγνησίου στο σώμα βρίσκεται στα μυϊκά κύτταρα. Δεδομένου ότι οι άνδρες έχουν περισσότερη μυϊκή μάζα στο σώμα τους, η ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα μαγνησίου αυξάνεται επίσης. Οι ενήλικες άνδρες ηλικίας 19-30 ετών συνιστώνται 400 mg μαγνησίου την ημέρα, ενώ σε άνδρες άνω των 31 ετών αυτή η ποσότητα είναι 420 mg. Για γυναίκες 19-30 ετών προτείνονται 310 mg μαγνησίου την ημέρα, ενώ για γυναίκες άνω των 30 είναι 320 mg. Αν και η βιταμίνη D παίζει μικρό ρόλο στην απορρόφηση του μαγνησίου, δεν είναι τόσο σημαντική όσο η απορρόφηση του ασβεστίου.
Υγεία τώρα
