- στη σόμπα
- 4 - 6 Άτομα
- 10 λεπτά (Χρόνος προετοιμασίας)
- 10 λεπτά (Χρόνος μαγειρέματος)
Υλικά για την κατασκευή του
- 1 φλιτζάνι μελάσα σταφυλιού
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 ποτήρι ζάχαρη
- 5 ποτήρια νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Για τα παραπάνω:
Καρύδι ή καρύδα
Προετοιμασια του
Πώς να φτιάξετε το επιδόρπιο Harire;
-Όλα τα υλικά εκτός από την κανέλα προσθέτουμε στην κατσαρόλα και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας με ένα σύρμα ή χτυπάμε με το μίξερ μετά το ψήσιμο.
-Όταν πάρει μια συνοχή σαν πουτίγκα, σβήνουμε τον πάτο της εστίας και προσθέτουμε κανέλα και ανακατεύουμε.
- Αδειάζουμε σε μπολ, σερβίρουμε όταν κρυώσει.
-Μπορεί να διακοσμηθεί όπως εσείς θέλετε.
Εναλλακτικά: Μπορείτε να κονιοποιήσετε 1 πακέτο μπισκότα βρώμης σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και να το χρησιμοποιήσετε ως στρώση από πάνω ή ενδιάμεσα.
Καλή όρεξη.
