Το ιχθυέλαιο είναι πολύ ωφέλιμο από πολλές απόψεις. Γενικά συνιστάται για την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα. Μερικοί χρησιμοποιούν ιχθυέλαιο για να μειώσουν την αρτηριακή πίεση ή το επίπεδο των τριγλυκεριδίων (λίπη που σχετίζονται με τη χοληστερόλη) στο αίμα. Το ιχθυέλαιο είναι επίσης γνωστό ως προληπτικό για καρδιακές παθήσεις και προσβολές.
Τα ευρήματα των μελετών δείχνουν ότι το ιχθυέλαιο μειώνει πραγματικά τη χοληστερόλη και είναι καλό για τις καρδιακές παθήσεις. Ωστόσο, βέβαια, όταν πρόκειται για υπερβολική κατανάλωση, φαίνεται ξεκάθαρα ότι αυξάνει και τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
Το ψάρι είναι γνωστό ως η τροφή για τον εγκέφαλο, επειδή μερικοί άνθρωποι που καταναλώνουν ψάρια έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνουν την κατάθλιψη, την ελλειμματική προσοχή και άλλες γνωστικές διαταραχές.
Μερικοί άνθρωποι καταναλώνουν ιχθυέλαιο για τη θεραπεία της ξηροφθαλμίας και της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.
Οι γυναίκες προτιμούν το ιχθυέλαιο για να αποτρέψουν την επώδυνη έμμηνο ρύση, να ανακουφίσουν τους πόνους στο στήθος και να αντιμετωπίσουν προβλήματα που μπορεί να εμφανιστούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όπως χαμηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή αρτηριακή πίεση και πρόωρο τοκετό.
Το ιχθυέλαιο χρησιμοποιείται επίσης ως φάρμακο για τον διαβήτη, το άσθμα, τις αναπτυξιακές διαταραχές, τις κινητικές διαταραχές, τη δυσλεξία, την παχυσαρκία, τις νεφρικές διαταραχές και την οστεοπόρωση. Το ιχθυέλαιο συνιστάται επίσης σε ορισμένες περιπτώσεις για υψηλή αρτηριακή πίεση και διαταραχές των νεφρών, που είναι από τις επιπλοκές που μπορεί να εμφανιστούν κατά τη διάρκεια μιας μεταμόσχευσης καρδιάς. Είναι γνωστό ότι εμποδίζει το κλείσιμο των αιμοφόρων αγγείων για χειρουργική επέμβαση παράκαμψης στεφανιαίας αρτηρίας.
Ποια ψάρια περιέχουν το περισσότερο ιχθυέλαιο;
Οι ανάγκες του σώματός μας σε ιχθυέλαιο μπορούν να καλυφθούν άμεσα με την κατανάλωση ψαριού ή τη λήψη τους με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής. Τα ψάρια που περιέχουν ευεργετικά λίπη όπως τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα περιλαμβάνουν τον τόνο, τον οξύ, τον οξύρρυγχο, τη σαρδέλα και το γαλάζιο.
Εάν τα λιπαρά οξέα των ψαριών λαμβάνονται απευθείας με την κατανάλωση ψαριού, ο τρόπος παρασκευής του ψαριού είναι πολύ σημαντικός. Τα ψάρια στη σχάρα ή στο φούρνο είναι καλά για καρδιακές παθήσεις, αλλά τα τηγανητά ή τα ψάρια σε σάντουιτς δεν έχουν αυτά τα λιπαρά οξέα και αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
Είναι ωφέλιμο το ιχθυέλαιο για τα παιδιά;
Μελέτες που έγιναν στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ αποκάλυψαν ότι το EPA και το DHA είναι πολύ σημαντικά στην εγκυμοσύνη. Το DHA βοηθά στο σχηματισμό του 15-20% του εγκεφαλικού φλοιού και του 30-60% του αμφιβληστροειδούς για τη φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου και του μωρού. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μεταδίδονται από τη μητέρα στο μωρό, ειδικά τους τελευταίους 3 μήνες της εγκυμοσύνης. Σε πρόσφατες μελέτες, έχει αναφερθεί ότι τα παιδιά με χαμηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στο αίμα τους υποφέρουν κυρίως από διαταραχές συμπεριφοράς, μαθησιακές δυσκολίες και προβλήματα υγείας.
Το ιχθυέλαιο αυξάνει το ύψος του παιδιού;
Το ιχθυέλαιο βοηθά στην ενίσχυση των οστών χάρη στη βιταμίνη D που περιέχει. Εφόσον δεν υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα για την αύξηση του ύψους, είναι πιο σωστό να πούμε «Συμβάλλει έμμεσα στην αύξηση του ύψους», όχι «Αυξάνει το ύψος» άμεσα.
συμπληρώματα ιχθυελαίου
Τα συμπληρώματα ιχθυελαίου λαμβάνονται συνήθως από ψάρια πλούσια σε λιπαρά οξέα, όπως ο τόνος, ο σολομός και ο τόνος. Μια μικρή ποσότητα βιταμίνης Ε προστίθεται επίσης συνήθως για να μην αλλοιωθούν. Μπορεί επίσης να είναι εμπλουτισμένο με ασβέστιο, σίδηρο ή βιταμίνη Α, Β1, Β2, Β3, C ή D. Τα ιχθυέλαια που παράγονται σε μορφή κάψουλας και σιροπιού μπορούν να εφαρμοστούν με τη συμβουλή γιατρού.
Κάντε κλικ για αναλυτικές πληροφορίες.
