Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται να λαμβάνει βιταμίνη Α καθημερινά. Τι προκαλεί λοιπόν ανεπάρκεια βιταμίνης Α; Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να γνωρίζουμε τι λειτουργία παρέχει η βιταμίνη Α στον οργανισμό μας.
Τι είναι η βιταμίνη Α;
Η βιταμίνη Α έχει μεγάλη σημασία για την υγεία, χάρη στις διατροφικές της αξίες που προλαμβάνουν τις ασθένειες. Η βιταμίνη Α περιέχει βήτα καροτίνη και η βιταμίνη Α αποτελείται από αυτήν την ουσία. Η βιταμίνη Α προλαμβάνει κάθε είδους λοιμώξεις και μικρόβια στο ανθρώπινο σώμα. Η βιταμίνη Α υπάρχει στη φύση με δύο διαφορετικές μορφές. Το ένα από αυτά βρίσκεται μόνο σε ζωικές τροφές, ενώ το άλλο μετατρέπεται έμμεσα σε βιταμίνη Α από τα χρωματισμένα φυτά. Το καλύτερο παράδειγμα αυτού είναι τα καρότα.
Τι περιέχει η βιταμίνη Α;
Η βιταμίνη Α μπορεί να βρεθεί σε διάφορες μορφές σε φυτικές και ζωικές τροφές.
Η βιταμίνη Α ρετινόλη μπορεί να ληφθεί από τρόφιμα ζωικής προέλευσης και ορισμένες φυτικές τροφές περιέχουν συστατικά γνωστά ως καροτενοειδή. Όταν αυτά τα συστατικά λαμβάνονται στο σώμα, μετατρέπονται σε βιταμίνη Α.
Φυτικά τρόφιμα:
Γλυκοπατάτες, καρότα, σπανάκι, λάχανο, γογγύλια, σέσκουλο, κολοκυθάκια, φακές, πεπόνι, χαμομήλι, κόκκινη πιπεριά, ντομάτα, πράσο, γκρέιπφρουτ, αρακάς, σπαράγγια, καρπούζι, βερίκοκο, μαϊντανός, μπρόκολο.
Ζωικές τροφές:
Κατσικίσιο γάλα, αγελαδινό, κοτόπουλο, πάστα συκωτιού, αυγά, τυρί, γιαούρτι, σολομός, σαρδέλες, τόνος, γαρίδες.
Σε τι είναι καλή η βιταμίνη Α;
Η βιταμίνη Α είναι ιδιαίτερα σημαντική για την υγεία των ματιών.
Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των οστών λόγω της μετατροπής της σε πρωτεΐνη.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει τον οργανισμό από λοιμώξεις και ασθένειες. Βελτιώνει τις λειτουργίες των κυττάρων.
- Αυξάνει την αναπαραγωγή και την ανάπτυξη.
- Επηρεάζει θετικά την υγεία των δοντιών και των ούλων.
- Κάνει τη βιταμίνη D πιο αποτελεσματική.
- Βοηθά στο σχηματισμό υγιών μαλλιών και δέρματος.
- Κάνει το δέρμα λαμπερό και απαλό.
- Υποστηρίζει την προστασία του στομάχου, του ήπατος και του ουροποιητικού συστήματος.
Τι προκαλεί ανεπάρκεια βιταμίνης Α;
- Ανεπαρκής πρόσληψη τροφής.
- Πυρετώδεις, χρόνιες λοιμώξεις.
- Ανεπαρκής λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
- Κυστική ίνωση (γενετική ασθένεια που αφορά τους εξωκρινείς αδένες).
- Δεδομένου ότι είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη, η απορρόφηση του λαδιού θα επιδεινωθεί, γεγονός που θα βλάψει επίσης την απορρόφηση του A.
- Η ανεπάρκεια μπορεί να παρατηρηθεί σε καταστάσεις που θα βλάψουν την αυτοπεποίθηση, όπως η κοιλιοκάκη και η νόσος του Crohn.
Ποια είναι τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Α;
- Στο δέρμα και στο δέρμα παρατηρούνται ξήρανση και απολέπιση.
- Ξηροφθαλμία.
- Εμφανίζονται έλκη στον κερατοειδή που καλύπτει το πάνω μέρος του ματιού.
- Θάμπωμα του κερατοειδούς.
- Νυχτερινή τύφλωση.
- Ανάπτυξη και αναπτυξιακή καθυστέρηση στα παιδιά.
- Απώλεια γεύσης.
- Αύξηση λοιμωδών νοσημάτων.
- Αυξημένη πίεση στον εγκέφαλο.
- Εμπρός τύφλωση.
Τι προκαλεί ανεπάρκεια βιταμίνης Α;
- Εμφανίζονται οφθαλμικές παθήσεις. Το πιο σημαντικό από αυτά είναι η νυχτερινή τύφλωση.
- Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι εξασθενημένο. Έτσι, το ανθρώπινο σώμα γίνεται ανίκανο να καταπολεμήσει τις ασθένειες.
- Δεν πραγματοποιείται κυτταρική ανανέωση. Μία από τις πιο σημαντικές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα είναι η αναγέννηση των κυττάρων. Η κυτταρική ανανέωση είναι πολύ σημαντική για την αποβολή των επιβλαβών κυττάρων από το σώμα.
- Η ανάπτυξη των οστών επιβραδύνεται. Από αυτή την άποψη, εμφανίζεται οστική απορρόφηση.
- Υπάρχει πιτυρίδα στα μαλλιά.
Gülşah Karaman / PinkPomegranate Special
