Δυστυχώς το κουνουπίδι δεν είναι ένα τρόφιμο που αγαπούν όλοι. Δεν προτιμάται γιατί προκαλεί πολύ δυσάρεστη οσμή, ειδικά κατά το μαγείρεμα. Είμαστε σίγουροι ότι πολλές μητέρες έχουν υποφέρει από αυτό. Ωστόσο, πλέον υπάρχει μια εντελώς διαφορετική συνταγή και αυτή η συνταγή είναι λίγο διαφορετική από τις άλλες.
Πριν προχωρήσουμε στη συνταγή μας, ας δώσουμε λίγες πληροφορίες για το κουνουπίδι.
Τα οφέλη του κουνουπιδιού
* Είναι πολύ χρήσιμο στην προστασία της υγείας της καρδιάς.
* Μειώνει τη χοληστερόλη
* Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
* Αποθήκη ασβεστίου.
* Είναι ο μεγαλύτερος βοηθός όσων θέλουν να χάσουν βάρος.
Ας περάσουμε στην υπέροχη συνταγή του κουνουπιδιού, που έχει δεκάδες οφέλη που ακόμα δεν έχουμε μετρήσει.
Πώς να φτιάξετε κοτομπουκιές στο σπίτι;
πατάτες κουνουπιδιού
Υλικά;
*μέτριο κουνουπίδι
*Οτι
*Δοχείο
Για το εξωτερικό τέλος?
*Αυγό
*1 φλιτζάνι αλεύρι
*Αλας
για τηγάνισμα
*Δοχείο
*Υγρό λάδι
Κατασκεύασμα
Κόψτε το κουνουπίδι σας σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Στη συνέχεια προσθέστε τόσο νερό ώστε να ανέβει λίγο πάνω από το κουνουπίδι που βάλατε στη βαθιά σας κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει. Ωστόσο, πρέπει να προσέξετε να μην το βράσετε πολύ. Στραγγίστε το νερό αφού περάσει η αρχική σκληρότητα.
Το βάζουμε σε ένα τηγάνι και περιμένουμε να ζεσταθεί. Από την άλλη βάζουμε το αυγό και το αλεύρι σε δύο διαφορετικά μπολ. Αφού προσθέσουμε αλάτι στο αλεύρι, βουτάμε πρώτα το κουνουπίδι στο αυγό, μετά το αλεύρι, μετά ξανά μέσα στο αυγό και το ρίχνουμε στο τηγάνι.
Αφήστε αυτή τη διαδικασία να συνεχιστεί μέχρι να τελειώσει. Όταν αρχίσει να γίνεται ελαφρώς ροζ, μπορείτε να το αφαιρέσετε από το λάδι.
Καλή όρεξη.
