Αντί για έτοιμες συμπληρωματικές τροφές στις αγορές, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι το μωρό σας τρέφεται με φυσικούς και υγιεινούς τρόπους. Μετά τον 4ο μήνα, μπορείτε να ταΐσετε το μωρό σας που χρειάζεται επιπλέον συμπληρώματα διατροφής, πουρέ καρότου. Ωστόσο, για κάθε ενδεχόμενο, καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
Πριν προχωρήσουμε στη συνταγή μας για πουρέ καρότου, ας εξηγήσουμε εν συντομία γιατί πρέπει να ξεκινήσετε το συμπληρωματικό συμπλήρωμα διατροφής του μωρού σας με καρότα.
Γιατί τα καρότα είναι ωφέλιμα για τα μωρά;
Δεδομένου ότι τα καρότα είναι εύκολα εύπεπτα, είναι από τα πρώτα συμπληρώματα διατροφής για μωρά. Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, τα καρότα είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C. Για αυτούς τους λόγους, μπορείτε να ξεκινήσετε το πρώτο συμπλήρωμα διατροφής του μωρού σας ταΐζοντας καρότα.
Μπορείτε να εξετάσετε τις διατροφικές αξίες της συνταγής ψητού καρότου που θα ταΐσετε το μωρό σας από τις πληροφορίες που έχουμε δώσει παρακάτω.
Σε ένα μικρό μπολ με πουρέ καρότου:
Ως βιταμίνες:
13286 IU βιταμίνης Α, 1,8 mg βιταμίνης C, 4 mg νιασίνης, 11 mcg φυλλικού οξέος, 2 mg βιταμίνης Β5, 2 mg βιταμίνης Β6. Υπάρχουν επίσης μικρές ποσότητες άλλων βιταμινών.
Όσο για τα ορυκτά?
17 mg κάλιο, 51 mg νατρίου, 24 mg ασβεστίου, 23 mg φωσφόρου, 10 mg μαγνησίου, 48 mg σιδήρου. Περιέχει επίσης μικρή ποσότητα σεληνίου, μαγγανίου, ψευδαργύρου και ορυκτών χαλκού.
Συνταγή για πουρέ καρότου που μπορείτε να ταΐσετε το μωρό σας μετά τον 4ο μήνα…
Υλικά
- 180 γραμμάρια καρότα
- 300 ml βρασμένο και ξεκουρασμένο νερό (είναι πολύ σημαντικό το νερό να ξεκουραστεί.)
- 120 γρ πατάτες
Πώς να φτιάξετε πουρέ καρότου;
Πρώτα πλύνετε καλά τις πατάτες και τα καρότα και μετά ξεφλουδίστε τα. Στη συνέχεια βράζουμε τα υλικά στον ατμό. Σε βρασμένο και ξεκουρασμένο νερό πολτοποιούμε τις μαγειρεμένες πατάτες και τα καρότα.
Μπορείτε να χωρίσετε τα ψητά καρότα σε μερίδες και να τα ταΐσετε στο μωρό σας. Μην ξεχνάτε ότι μπορείτε να αποθηκεύσετε τα ψητά καρότα στην κατάψυξη έως και 3 μήνες.
Παράλληλα, μπορείτε να δοκιμάσετε τη συνταγή της καροτόσουπας που έχει γραφτεί για μωρά άνω του 1 έτους.
