Υλικά για σιμιγδαλένιες μπάλες:
3 ποτήρια γάλα
7 κουταλιές σιμιγδάλι
5 κουταλιές ζάχαρη
1 πακέτο σαντιγί
καρύδα
Προετοιμασία μπάλες από σιμιγδάλι:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη και βράζουμε ανακατεύοντας μέχρι να πήξουν. Αφού κρυώσει λίγο, προσθέτουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε.
Όταν κρυώσει τελείως, βρέχουμε ελαφρά τα χέρια μας και κάνουμε μπαλάκια καρύδας. Ψύξτε και σερβίρετε.
καλή όρεξη
