Το πιάτο με το κουνουπίδι στρώνεται στα τραπέζια μας με την ευκολία και τη νοστιμιά του αυτές τις μέρες που μπαίνουμε σιγά σιγά στους χειμερινούς μήνες. Το κουνουπίδι είναι μια πολύ χρήσιμη πηγή για την υγεία μας με πολλά συμπληρώματα διατροφής στο γεύμα. Με τις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει, το κουνουπίδι βοηθά στην αποκατάσταση του εξασθενημένου ανοσοποιητικού μας συστήματος κατά τους χειμερινούς μήνες.
Το κουνουπίδι είναι ένα σημαντικό φαγητό της τουρκικής κουζίνας. Ειδικά δίνοντας στα παιδιά μας τη συνήθεια να τρώνε κουνουπίδι, βάζουμε τις βάσεις για όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζονται στην ενήλικη ζωή τους.
Ποια είναι τα οφέλη από το κουνουπίδι να στολίζει το τραπέζι μας στο δείπνο; Λεπτομέρειες εδώ...
συνταγή πιάτου με κουνουπίδι
Το κουνουπίδι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή, πιο υγιεινά και νόστιμα πιάτα των χειμερινών μηνών. Ποια είναι τα συστατικά για μια ελαφριά, πρακτική και νόστιμη συνταγή με κουνουπίδι; Αναλυτικά τα νέα μας με τη συνταγή και τα κόλπα του πιάτου με το κουνουπίδι, που είναι ένα πολύ χρήσιμο φαγητό…
Υλικά για το πιάτο με το κουνουπίδι
½ κιλό κουνουπίδι
1 καρότο μεσαίου μεγέθους
1 μέτριο κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
μάτι του αλατιού
Πριν προχωρήσουμε στη συνταγή του κουνουπιδιού, πώς θα ταξινομήσουμε το κουνουπίδι με τον πιο αβίαστο και σπάταλο τρόπο; Μπορείτε να μάθετε τον πιο πρακτικό τρόπο εξαγωγής κουνουπιδιού διαβάζοντας τα νέα μας!
συνταγή πιάτου με κουνουπίδι
βήμα 1: Αρχικά, προσθέστε λάδι σε μια μέτρια κατσαρόλα. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
βήμα 2: Κόβουμε τα καρότα σε ροδέλες, τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα, τα ανακατεύουμε με τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε.
βήμα 3: Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στα ψητά σας υλικά και προσθέστε το κουνουπίδι που έχετε καθαρίσει και ταξινομήσει.
βήμα 4: Αφού ανακατέψετε όλα τα υλικά σας και ψήσετε ελαφρά, προσθέστε αλάτι. Προσθέστε ζεστό νερό σε ένα εκατοστό από πάνω τους και αφήστε το να βράσει.
βήμα 5: Όταν το κουνουπίδι είναι μαλακό, μπορείτε να το βγάλετε από τη φωτιά και να το σερβίρετε με μαϊντανό ή άνηθο.
Όχι μόνο το φαγητό, αλλά και η σούπα και οι πατάτες είναι νόστιμα! Κάντε κλικ για συνταγές με κουνουπίδι.
Καλή όρεξη!
Nuray Morkoç Ειδικό PinkPomegranate
