Υλικά για τη συνταγή κρεμώδους σοτέ κοτόπουλου με μανιτάρια:
750 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου
1 συσκευασία κρέμα γάλακτος (200 ml)
2 κουταλιές λάδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 βάζο μανιτάρια σε κονσέρβα
1 μικρή κουταλιά μουστάρδα
2 πιπεριές τσίλι
Μαύρο πιπέρι
Αλας
Ρίγανη
πάπρικα
Βασιλικός
Φτιάχνοντας το κρεμώδες σοτέ κοτόπουλου με μανιτάρια:
Σε ένα τηγάνι με λάδι σοτάρουμε τα μανιτάρια και το κοτόπουλο σε κυβάκια. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Προσθέτουμε το τριμμένο σκόρδο και τις ψιλοκομμένες πιπεριές. Το περιχύνουμε με την ανάμεικτη κρέμα και τη μουστάρδα. Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά και το αλάτι σας. Αφού βράσετε καλά το κοτόπουλο σας, μπορείτε να το σερβίρετε γαρνίροντας με λάδι βασιλικού.
Καλή όρεξη!
