Μοιραζόμαστε τη συνταγή Kazandibi, την οποία μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα στο σπίτι και έχει γεύση όπως μπορείτε να φάτε έξω. Το Kazandibi, που θυμίζει επιδόρπιο με στήθος κοτόπουλου, είναι ένα τέλειο γλυκό για όσους αγαπούν την καμένη γεύση, ειδικά τα επιδόρπια με γάλα... Μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια κοτόπουλου σε αυτή τη συνταγή αν θέλετε. Αλλά δεν συμπεριλάβαμε κομμάτια κοτόπουλου στη συνταγή μας για το Kazandibi. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε το Kazandibi; Εδώ είναι η συνταγή του νικητή...
Πώς φτιάχνεται το Kazandibi;
Για ένα τέλειο καζάνι, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τα υλικά στη σωστή αναλογία. Εδώ είναι τα συστατικά για τον νικητή...
Υλικά:
-6 φλιτζάνια
-Γάλα
-3 γεμάτες κουταλιές της σούπας
-Ρυζάλευρο
-3 γεμάτες κουταλιές της σούπας
-Άμυλο καλαμποκιού
-1 κούπα
-Κρυσταλλική ζάχαρη
-1 κουταλιά της σούπας
-Βούτυρο
-3 κουταλάκια του γλυκού
-Ζάχαρη άχνη
-1 κουταλάκι του γλυκού
-Κανέλα
Πώς γίνεται;
Πάρτε 6 ποτήρια γάλα, 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική, 3 κουταλιές της σούπας ρυζάλευρο και 3 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού σε μια βαθιά κατσαρόλα.
-Ανακατεύουμε το μείγμα με ένα σύρμα μέχρι να γίνει λείο και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
- Τέλος προσθέτουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε αφήνοντας να λιώσει με τη ζεστασιά του γλυκού.
- Καλύψτε όλη την επιφάνεια ενός λαδωμένου ταψιού με ένα μείγμα από 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη και 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Απλώστε ομοιόμορφα πάνω του δύο μεζούρες πουτίγκα.
-Γυρίστε το ταψί στο μάτι της κουζίνας και κάψτε το μείγμα. Όταν τελειώσει η διαδικασία του καψίματος, ρίξτε την υπόλοιπη πουτίγκα στο ταψί. Το λειαίνουμε με μια σπάτουλα.
-Χωρίζουμε το κρύο γλυκό σε λεπτές μακριές φέτες για να το διατηρήσουμε στο ψυγείο και το τυλίγουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και το τυλίγουμε σε ρολό.
Καλή όρεξη...
