- Ακατέργαστος
- 4 - 6 Άτομα
- 20 λεπτά (Χρόνος προετοιμασίας)
- 10 λεπτά (Χρόνος μαγειρέματος)
Υλικά για την κατασκευή του
3 μεγάλες ροζ ντομάτες
2 σκελίδες σκόρδο
1 μικρό αγγούρι
1 μικρό κρεμμύδι ⠀⠀
1 πιπεριά
Μισή κόκκινη πιπεριά capia
Οποιαδήποτε ποσότητα βασιλικού, μαϊντανού, άνηθου⠀
Μισή φέτα ψωμί
Ελαιόλαδο
βαλσάμικο ξύδι
Αλατοπίπερο
1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα αν θέλετε
Να διακοσμήσω:
Βασιλικός
Προετοιμασια του
Πώς φτιάχνεται το Gazpacho;
βήμα 1: Αρχικά, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε όλα τα υλικά.
βήμα 2: Στη συνέχεια το βάζουμε στο μπλέντερ και τα ανακατεύουμε όλα.
βήμα 3: Τέλος, προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα ελαιόλαδου και ξύδι σε αυτό.
βήμα 4: Μπορείτε επίσης να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα αν θέλετε. Ανακατεύουμε καλά τη σούπα και τη βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
βήμα 5: Από την άλλη κόβουμε το ψωμί σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε σε τηγάνι με ελαιόλαδο.
Το τελικό βήμα: Προσθέστε φρυγανισμένο ψωμί και βασιλικό στην κρύα σούπα σας και σερβίρετε.
Η σούπα Gazpacho σας είναι έτοιμη! Καλή όρεξη.
