Μερικές φορές η γεύση των καρπουζιών, που καταναλώνουμε πάρα πολύ το καλοκαίρι, μπορεί να μην είναι όπως θέλουμε ή να χρειαζόμαστε ένα ποτό για να μας δροσίσει. Σε αυτή την περίπτωση το μόνο που πρέπει να κάνουμε είναι να αξιολογήσουμε σωστά το καρπούζι. Επιπλέον, για όσους θέλουν να μείνουν μακριά από έτοιμα ροφήματα, ο χυμός καρπουζιού που μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας θα γίνει ιδανική συνταγή για εσάς με την εύκολη παρασκευή του.
συστατικά χυμού καρπουζιού
1 μικρό καρπούζι μισό
Χυμό από μισό λεμόνι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (προαιρετικά)
Φτιάχνοντας χυμό καρπουζιού
-Κόψτε τα καρπούζια σε φέτες και αφαιρέστε τους σπόρους.
-Βάζουμε τα καρπούζια σε φέτες στο μπλέντερ ή τα πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.
- Στραγγίζουμε τον χυμό του καρπουζιού που έχει περάσει από το μπλέντερ με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου ή μιας τυρί και το μεταφέρουμε σε άλλο δοχείο.
- Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού στο νερό, το ανακατεύουμε και το βάζουμε στο ψυγείο.
* Προαιρετικά προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και ανακατεύουμε.
-Αφού κρυώσει μπορείτε να σερβίρετε προσθέτοντας φρέσκα φύλλα μέντας και παγάκια.
