Ο φόβος της αύξησης του βάρους γίνεται εφιάλτης πριν από πολλές ιδιαίτερες μέρες και νύχτες όπως η Πρωτοχρονιά και οι γιορτές. Η ανησυχία για το «α, θα πάρω βάρος» από τη μια γεμίζει την καρδιά του, από την άλλη συνεχίζει να τρώει και να πίνει πολύ.
Για όσους δεν θέλουν να ξεφύγουν από το ιδανικό τους βάρος μετά από τέτοιες μέρες ή που θέλουν να εμποδίσουν το φαγητό τους να μετατραπεί σε λίπος, το πρόγραμμα «πρωί μετά» που προτείνουν οι διαιτολόγοι σώζει ζωές!
Η ειδικός σε θέματα διατροφής και διατροφής Banu Kazanç μίλησε για τη φόρμουλα που εφαρμόζουν στο πρόγραμμα διατήρησης βάρους μετά από δίαιτες αδυνατίσματος, για όσους θέλουν να διατηρήσουν τη φόρμα τους, αλλά δεν αντέχουν κατά καιρούς και υπερβάλλουν το φαγητό.
Δίνεις μια «φόρμουλα από το πρωί μετά» για τις μέρες που τρώμε υπερβολικά... Αυτή η εφαρμογή είναι για την απώλεια βάρους, όχι για την απόκτηση του. Γιατί είναι ένα πρόγραμμα προστασίας. Το μυστικό για τη διατήρηση του βάρους βρίσκεται στην ισορροπία πρωτεΐνης και υδατανθράκων. Με λίγα λόγια, είναι δυνατό να διατηρήσετε το βάρος σας με αυτή τη μέθοδο. Στο σώμα, χρειάζονται 24 ώρες για να μετατραπεί η ενέργεια που λαμβάνεται σε λίπος. Για να μετατραπεί η τροφή που τρώμε σε λίπος, το σώμα χρειάζεται ίση ποσότητα συνδυασμού υδατανθράκων-πρωτεϊνών. Εάν αυξήσετε το νερό και τις πρωτεΐνες και μειώσετε τους υδατάνθρακες στο μισό την επόμενη μέρα για να αφαιρέσετε την περίσσεια ενέργειας από το σώμα, θα αποτρέψετε το φαγητό που τρώτε να μετατραπεί σε λίπος. Είναι απαραίτητο να αυξηθεί η ποσότητα του νερού και της πρωτεΐνης που λαμβάνεται κατά 1,5 φορές. Η αυξημένη πρωτεΐνη, μαζί με το νερό, επιταχύνει τον μεταβολισμό. Και διασφαλίζει ότι αυτό που τρώμε απομακρύνεται από το σώμα χωρίς να μετατρέπεται σε λίπος. Τι πρέπει να τρώμε και να πίνουμε για να εφαρμόσουμε αυτή τη φόρμουλα; Εάν το άτομο τρώει κυρίως κρέας, κοτόπουλο και ψάρι το μεσημεριανό γεύμα και τρώει κυρίως κρέας και κοτόπουλο το βράδυ, εάν τρώει μόνο φρούτα με βάση υδατάνθρακες εκείνη την ημέρα, θα αυξήσει την πρωτεΐνη, θα μειώσει τους υδατάνθρακες και θα παρέχει αυτή την ισορροπία. Για παράδειγμα, ζυμαρικά, πίτσα, επιδόρπιο τρώγονταν, αλκοόλ καταναλώθηκε την προηγούμενη μέρα. Την επόμενη μέρα, μπορεί να πάρει το πρωινό του κανονικά και να φάει τυρί και ψωμί. Το μεσημέρι μπορεί να καταναλώσει 250 γραμμάρια κοτόπουλο, 400 γραμμάρια ψάρι ή κρέας. Το βράδυ μπορεί να διαλέξει μία από τις τρεις επιλογές με τον ίδιο τρόπο. Μπορείτε επίσης να φάτε φρούτα ως σνακ. Είναι ωφέλιμο να μην υπάρχει ψωμί στα κύρια γεύματα, αλλά μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ. Στο πρόγραμμα προστασίας μπορούν να καταναλωθούν 1-2 φέτες ψωμί το πρωί. Αλλά μόνο κρέας και σαλάτα πρέπει να καταναλώνονται στο μεσημεριανό γεύμα και το βραδινό. Αν θεωρήσουμε την ποσότητα νερού που πρέπει κανονικά να πίνει ένας ενήλικας κατά τη διάρκεια της ημέρας σε 1,5-2 λίτρα, είναι απαραίτητο να την αυξήσουμε στα 3-3,5 λίτρα. Πρέπει να γίνεται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτή τη μέθοδο όποτε θέλουμε; Είναι σκόπιμο να το κάνετε μετά από ειδικές μέρες όπως η παραμονή της Πρωτοχρονιάς ή οι αργίες. Γιατί δεν πρέπει να γίνεται πάντα. Δεν πρέπει να γίνεται συχνά, για παράδειγμα, δεν πρέπει να έχει τη μορφή να λείπουν πολλά τη μια μέρα και να τα εφαρμόζουν την επόμενη. Ο μεταβολισμός χρειάζεται μια συγκεκριμένη περίοδο για να ανταποκριθεί σε αυτόν με μια συγκεκριμένη σειρά. Μπορεί να γίνει τρεις φορές το μήνα ή το πολύ μία φορά την εβδομάδα. Ιδανικά θα πρέπει να γίνεται μια φορά κάθε 10 μέρες για να το αντέχει ο μεταβολισμός. Εκτός από αυτό, το άτομο θα πρέπει να προσέχει την κανονική του διατροφή. Εφόσον οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες είναι ισορροπημένες εντός της συνολικής ποσότητας θερμίδων που πρέπει να λάβετε, δεν θα πάρετε βάρος. Όσο περισσότερα ζυμαρικά, ρύζι, λαχανικά τρώτε, τόσο περισσότερο κρέας, γάλα, γιαούρτι και κοτόπουλο πρέπει να τρώτε. Εάν δεν παίρνετε καθόλου πρωτεΐνη κατά τη διάρκεια της ημέρας και τρώτε μόνο υδατάνθρακες, θα πάρετε βάρος, εάν αυξήσετε την πρωτεΐνη και μειώσετε τους υδατάνθρακες, θα συνεχίσετε να χάνετε βάρος. Ως παράδειγμα υγιεινής διατροφής, μια γυναίκα ηλικίας 35 ετών και ύψους 1,65 μ. μπορεί να τρώει 50 γραμμάρια τυρί για πρωινό τέσσερις ημέρες την εβδομάδα και 100 γραμμάρια τυρί με δύο φέτες ψωμί τρεις ημέρες την εβδομάδα. Υπάρχει μια εναλλακτική από την προσθήκη αυγών στο πρωινό δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα. Μπορεί να χρειαστεί ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα, μέλι ή μελάσα. Για μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να πάρετε μια κανονική μερίδα κρέατος με μερικά λαχανικά. Ή μπορεί να έχει ένα ολόκληρο γεύμα με κρέας το μεσημεριανό γεύμα και λαχανικά το βράδυ. Είναι ωφέλιμο να καταναλώνετε τροφές όπως ρύζι και ζυμαρικά το μεσημέρι. Την περίοδο που ξοδεύεται η περισσότερη ενέργεια, θα πρέπει να καταναλώνονται υδατάνθρακες ώστε να καλύπτονται και να καίγονται και οι δύο ανάγκες. Αν καταναλωθούν πλήρως το βράδυ με υδατάνθρακες, θα επιστρέψουν σε βάρος. Πόσες μέρες την εβδομάδα μπορούμε να ξεφύγουμε; Όταν βγαίνουμε έξω δύο ή τρεις μέρες την εβδομάδα, για παράδειγμα, μπορούμε να φάμε ζυμαρικά ή πίτσα σε ένα ιταλικό εστιατόριο. Μπορούμε να έχουμε ένα βαρύ γεύμα το βράδυ, δύο ημέρες την εβδομάδα. Αν όμως συνήθως αφήνουμε το βαρύ γεύμα μέχρι το βράδυ, είναι σίγουρο ότι θα επιστρέψει σε βάρος. Νερό-ψάρι-λαχανικά κατά του υπερβολικού αλκοόλ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ επιβραδύνει το μεταβολισμό. Επιταχύνει τη μετατροπή σε λίπος. Το νερό είναι το πιο εύκολο πράγμα για να αφαιρέσετε το αλκοόλ από το σώμα. Πρέπει να πίνετε πολύ νερό. Εάν τρώτε λαχανικά πλούσια σε κάλιο και ψάρια που ρυθμίζουν την κυκλοφορία της λέμφου, το αλκοόλ θα αποβληθεί από τον οργανισμό σε σύντομο χρονικό διάστημα μετά την υπερβολική κατανάλωση. Όταν απομακρυνθεί από τον οργανισμό σε σύντομο χρονικό διάστημα μαζί με νερό, ψάρι και λαχανικά, η τοξική του δράση εξαφανίζεται. Για κατανάλωση αλκοόλ, είτε λευκό είτε κόκκινο, προτείνω κρασί.
