• Έχει αποδειχτεί επιστημονικά ότι το μαύρο κύμινο, που προσελκύει την προσοχή του σύγχρονου κόσμου της ιατρικής και των καλλυντικών με τις ισχυρές βιταμίνες, τα μέταλλα και τις δραστικές του ουσίες, περιέχει ουσίες που προλαμβάνουν τους όγκους του εγκεφάλου.
• Μειώνει και εξισορροπεί το σάκχαρο στο αίμα. Ως εκ τούτου, προλαμβάνει επίσης τον διαβήτη και τα παράγωγά του.
• Μαύρο κύμινο, το οποίο είναι αντικαρκινικό. Βοηθά στη θεραπεία πολλών τύπων καρκίνου, όπως του προστάτη, του παγκρέατος, του παχέος εντέρου, του μαστού και της μήτρας.
• Μειώνει τη χοληστερόλη και την υψηλή αρτηριακή πίεση.
• Το μαύρο κύμινο είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.
• Το μαύρο κύμινο πρέπει να καταναλώνεται ειδικά για να απαλλαγούμε από την ακτινοβολία που λαμβάνεται κατά τη θεραπεία του καρκίνου και τις επιπτώσεις της ακτινοβολίας στην κανονική ζωή.
• Λέγεται ότι μπορεί να καταναλωθεί έναντι άλλων εθιστικών ουσιών καθώς έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι ανακουφίζει από τον εθισμό στη μορφίνη.
• Αποτρέπει το σχηματισμό όγκων.
• Το μαύρο κύμινο παίζει σημαντικό ρόλο στην υποχώρηση δερματολογικών παθήσεων όπως η ψωρίαση και το έκζεμα.
Πώς μπορείτε να καταναλώσετε μαύρο κύμινο;
Οι ειδικοί συνιστούν το μαύρο κύμινο να αγοράζεται ως σπόροι και όχι ως αλεσμένο. Το αλεσμένο μαύρο κύμινο χάνει τα θαυματουργά οφέλη του επειδή παραμένει σε αναμονή. Επομένως, θα πρέπει να αγοράζεται ως σπόροι και να χρησιμοποιείται με άλεση σε χειρόμυλους. Εάν καταναλωθεί ως σπόροι χωρίς άλεση, μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να χωνευτεί. Επομένως, θα πρέπει να καταναλώνεται με άλεσμα ή μάσημα.
Οι σπόροι μαύρου κύμινου μπορούν να μασηθούν μέχρι ένα κουταλάκι του γλυκού πριν από τα γεύματα. Νερό ή μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διευκολύνει την πέψη. Δεν συνιστάται από τους ειδικούς να το καταναλώνετε με γάλα ή γιαούρτι.
Το πασπάλισμα φρεσκοτριμμένου μαύρου κύμινου σε φρούτα όπως μήλα, αχλάδια και μπανάνες μπορεί να είναι μια καλή εναλλακτική για σνακ. Στην πραγματικότητα, όταν πεινάτε πολύ, μπορείτε και να καταπνίξετε την πείνα σας και να έχετε ένα υγιεινό σνακ με μέλι σε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και στη συνέχεια να πασπαλίσετε με ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρο κύμινο.
