Δοκιμάστε τις μπάμιες, που το καλοκαίρι παίρνει τη θέση της στο τραπέζι, τηγανίζοντάς τις! Οι μπάμιες, που έχουν μετατραπεί σε τέλεια γεύση, θα συγκεντρώσουν σε αυτή τη συνταγή ακόμα και όσους δεν τους αρέσουν. Μοιραστήκαμε μαζί σας τη συνταγή για τηγανητές μπάμιες, που είναι πολύ απλή και ελαφριά στην παρασκευή της. Εδώ είναι η συνταγή για τηγανητές μπάμιες...
Υλικά:
-Μισό κιλό μεγάλες μπάμιες
-2 αυγα
-1 ποτήρι νερό Γάλα
-3/4 φλιτζάνι αλεύρι
-1 κουταλάκι του γλυκού καρυκεύματα cajun
-Αλατοπίπερο
Πώς να τηγανίζετε τις μπάμιες;
- Ετοιμάστε ένα λείο κουρκούτι για τηγανίτες χτυπώντας τα αυγά, το γάλα, το αλεύρι και τα μπαχαρικά.
- Κόβουμε λίγο από τις κορυφές τις πλυμένες μπάμιες και τις βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν το νερό.
-Το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι βουτώντας το στο γουδί.
Σερβίρουμε με γιαούρτι ή σάλτσα ντομάτας.
Καλή όρεξη.
