Η συνταγή για μαρμελάδα τριαντάφυλλο είναι υποψήφια για να είναι η αγαπημένη σας μαρμελάδα ανάμεσα στις συνταγές μαρμελάδας. Μην σας ξεγελάει το γεγονός ότι το τριαντάφυλλο είναι λουλούδι, όπως υποδηλώνει και το όνομα, η μαρμελάδα τριαντάφυλλο, κύριο συστατικό της οποίας είναι το τριαντάφυλλο, είναι μια από τις πιο νόστιμες συνταγές μαρμελάδας. Μπορείτε να προσθέσετε γεύση στα γλυκά σας με μαρμελάδα τριαντάφυλλο, μπορείτε να φτιάξετε κέικ και κέικ με μαρμελάδα τριαντάφυλλο.
Πώς να φτιάξετε λοιπόν μαρμελάδα τριαντάφυλλο; Ποια είναι τα κόλπα της μαρμελάδας τριαντάφυλλου;
Υλικά για συνταγή για μαρμελάδα τριαντάφυλλο
250 γραμμάρια ροζ ροδοπέταλα (Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κόκκινο ή λευκό αν θέλετε.)
2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
περίπου 1 λίτρο νερό
χυμό από 2 λεμόνια
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα τριαντάφυλλο;
Αν έχετε συγκεντρώσει όλα τα υλικά για τη συνταγή για μαρμελάδα τριαντάφυλλο, μπορείτε τώρα να ξεκινήσετε να φτιάχνετε τη μαρμελάδα τριαντάφυλλο.
βήμα 1: Αρχικά, αφαιρέστε τα ροδοπέταλα από τις ρίζες τους. Αφαιρέστε τη βρωμιά και τα μικρόβια πλένοντας με καθαρό νερό.
βήμα 2: Προσθέστε ροδοπέταλα και λίγη κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ και θρυμματίστε τα με τα χέρια σας. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε σε δροσερό μέρος για 1 βράδυ.
βήμα 3: Παίρνουμε το μείγμα, που διατηρείται σε δροσερό περιβάλλον, σε βαθιά κατσαρόλα και προσθέτουμε την υπόλοιπη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και το νερό.
βήμα 4: Το αφήνουμε να σιγοβράσει για 20-25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Αφού το μείγμα αρχίσει να στερεοποιείται, βράζουμε για άλλα 5 λεπτά.
βήμα 5: Ρίξτε τη μαρμελάδα σας στο βάζο και κλείστε καλά το βάζο. Θα είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν κρυώσει.
Τόσο απλό είναι να φτιάξεις μαρμελάδα τριαντάφυλλο!
Συνταγές μαρμελάδας που θα σας ενδιαφέρουν.
Ποια είναι τα κόλπα της μαρμελάδας τριαντάφυλλου;
Τα τριαντάφυλλα που επιλέγονται για μαρμελάδα τριαντάφυλλο πρέπει να είναι αρωματικά και φρέσκα. Αν μουλιάσεις τα ροδοπέταλα σε καθαρό νερό 1 ή 2 νύχτες νωρίτερα, θα έχεις μια πιο νόστιμη μαρμελάδα αφήνοντάς τα να βγάλουν το νερό τους και μαγειρεύοντάς τα στους χυμούς τους.
Σύσταση υπηρεσίας: Μπορείτε να διαβάσετε τη συνταγή του κέικ μας στη φόρμα για τάρτα, μπορείτε να φτιάξετε ένα πολύ νόστιμο κέικ με μαρμελάδα τριαντάφυλλο βάζοντας πάνω αντί για σάλτσα σοκολάτας μαρμελάδα τριαντάφυλλο!
Καλή όρεξη!
Nuray Morkoç Ειδικό PinkPomegranate
