Ποια είναι τα οφέλη του χυμού καρότου;
Ο χυμός καρότου έχει πολλά οφέλη χάρη στην υψηλή ποσότητα βήτα-καροτίνης, βιταμινών και μετάλλων που περιέχει. Χυμός καρότου; Προστατεύει τον οργανισμό από πολλές ασθένειες από το συκώτι έως τις δερματικές παθήσεις, από τη χοληστερίνη μέχρι την υπέρταση.
Είναι αποτελεσματικό στη μείωση της χοληστερόλης
Το άφθονο κάλιο στον χυμό καρότου βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Επιπλέον, χάρη στη βιταμίνη Α που περιέχει, ο χυμός καρότου βοηθά στην προστασία της υγείας του ήπατος μειώνοντας το ποσοστό λίπους στο συκώτι. Χάρη στην περιεκτικότητά του σε κάλιο και μαγγάνιο, βοηθά στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα και μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη.
Βοηθά στην πήξη του αίματος
Ο χυμός καρότου βοηθά στην πήξη του αίματος χάρη στην άφθονη περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Κ.
Πρόληψη κατά του καρκίνου
Χάρη στα καροτενοειδή στον χυμό καρότου, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη, του παχέος εντέρου και του μαστού.
Μπορεί να βελτιώσει την ομορφιά του δέρματος
Ο χυμός καρότου βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του δέρματος και στη μείωση των κηλίδων στο δέρμα, αποτρέποντας την ξηρότητα του δέρματος χάρη στο άφθονο κάλιο που περιέχει. Βοηθά επίσης στην προστασία του δέρματος από την ακμή, καθώς είναι πλούσιο σε αιθέρια έλαια.
Περίοδος εγκυμοσύνης
Χάρη στη βιταμίνη Α στον χυμό καρότου, μπορεί να αυξήσει την ποιότητα του γάλακτος στο στήθος. Επίσης, η βιταμίνη Α θα βοηθήσει στην ανάπτυξη του εμβρύου καθώς βοηθά στην ανάπτυξη των κυττάρων. Εάν ο χυμός καρότου καταναλωθεί τους τελευταίους 3 μήνες της εγκυμοσύνης, μπορεί να προσφέρει προστατευτική δράση έναντι επικίνδυνων λοιμώξεων στα μωρά.
Βοηθά στην απώλεια βάρους
Ο χυμός καρότου μπορεί να πιει χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χάρη στα φυσικά σάκχαρα που περιέχει. Επιπλέον, μπορεί να το προτιμήσουν άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος γιατί είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και λίγες θερμίδες. Χυμός καρότου; Βοηθά στην απώλεια βάρους γιατί είναι πλούσιο σε φώσφορο, σίδηρο και φυτικές ίνες.
Αποτελεσματικό κατά των καρδιακών παθήσεων
Ο χυμός καρότου είναι πλούσιος σε βιταμίνη Α επειδή περιέχει β-καροτίνη. Η τακτική χρήση της βιταμίνης Α μπορεί να αποτρέψει τις καρδιακές παθήσεις. Επιπλέον, η βιταμίνη Α προστατεύει την υγεία των εσωτερικών οργάνων και μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης.
Αυξάνει την όραση
Ο χυμός καρότου βελτιώνει την όραση χάρη στη βήτα-καροτίνη και τη λουτεΐνη που περιέχει. Χάρη σε αυτά τα συστατικά, τα οποία βρίσκονται έντονα στον αμφιβληστροειδή, η όραση βελτιώνεται.
Βοηθά στη διατήρηση της υγείας των πνευμόνων
Ο χυμός καρότου βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφυσήματος, που είναι ο μεγαλύτερος φόβος των καπνιστών, καθώς είναι πλούσιος σε βιταμίνη Α.
Παλεύει με τη λήθη
Οι ουσίες στον χυμό καρότου μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της λήθης που ξεκινά σε μεταγενέστερες ηλικίες. Η κατανάλωση 1 ποτηριού χυμού καρότου κάθε μέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων της λήθης και στην ενίσχυση της μνήμης.
Αν και ο χυμός καρότου έχει πολλά οφέλη, δεν έχει από μόνος του θεραπευτικό χαρακτηριστικό. Στη θεραπεία ασθενειών, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
