- Στο ΦΟΥΡΝΟ
- 4 - 6 Άτομα
- 30 λεπτά (Χρόνος προετοιμασίας)
- 30 λεπτά (Χρόνος μαγειρέματος)
Υλικά για την κατασκευή του
500 γραμμάρια κιμά
1 πακέτο λαζάνια
2 ντομάτες
2 κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας ή πιπεριάς
1 καρότο
2 πράσινες πιπεριές
μισό ποτήρι νερό
Τριμμένο τυρί Cheddar
Αλάτι πιπέρι
Σάλτσα μπεσαμέλ:
2 κουταλιές βούτυρο
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 φλιτζάνια γάλα
μαύρο πιπέρι, αλάτι
Προετοιμασια του
Η συνταγή για λαζάνια είναι μια συνταγή ειδική για την ιταλική κουζίνα. Μπορείτε να ετοιμάσετε τη συνταγή για λαζάνια, που είναι μια ειδικά παρασκευασμένη ιταλική μακαρονάδα, στην πιο νόστιμη μορφή της στο σπίτι και να την απολαύσετε. Τα υλικά για τη συνταγή για λαζάνια, η οποία είναι πολύ απλή στην παρασκευή, είναι αρκετά απλά. Σας εξηγήσαμε βήμα βήμα τι πρέπει να κάνετε για τη συνταγή για λαζάνια, η οποία παρασκευάζεται με σάλτσα μπεσαμέλ και γεμίζεται με κιμά. Πώς φτιάχνονται λοιπόν τα λαζάνια; Εδώ είναι η συνταγή για λαζάνια, φτιάχνοντας λαζάνια...
Πώς να φτιάξετε λαζάνια - Φτιάχνοντας λαζάνια
βήμα 1: Τηγανίζουμε τον κιμά με λάδι μέχρι να βγάλει το νερό του. Προσθέστε σε αυτό τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
βήμα 2: Όταν ροδίσουν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, την πιπεριά ψιλοκομμένη, το τριμμένο καρότο και τις ντομάτες σε κυβάκια και αφήστε το να ψηθεί. Τέλος προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μισό ποτήρι ζεστό νερό και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.
βήμα 3: Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα μπεσαμέλ, λιώνετε το βούτυρο και τηγανίζετε το αλεύρι μέχρι να μυρίσει. Όταν ψηθεί το αλεύρι, προσθέτουμε το γάλα, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι και το αποσύρουμε από τη φωτιά.
βήμα 4: Αλείφουμε το ταψί με ηλιέλαιο. Αραδιάζουμε τα λαζάνια σαν ένα μονό φύλλο και απλώνουμε πάνω τη σάλτσα μπεσαμέλ.
βήμα 5: Προσθέστε τον κιμά σας στη σάλτσα και τρίψτε πάνω του το τυρί τσένταρ. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία όταν έχετε στρώσει όλα τα φύλλα λαζάνια.
βήμα 6: Ρίξτε την υπόλοιπη σάλτσα μπεσαμέλ πάνω στα λαζάνια σας και τρίψτε ξανά το τυρί τσένταρ. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
Καλή όρεξη.
