Το Fenugreek κατέχει σημαντική θέση στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής και της Ινδίας. Στην κουλτούρα της Μέσης Ανατολής, αυτό το βότανο τρώγεται όπως το σπανάκι στα γεύματα.
Ποια είναι τα οφέλη του Fenugreek;
Το Fenugreek καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες λόγω των αντιοξειδωτικών που περιέχει.
Οι σπόροι Fenugreek περιέχουν συστατικά που θα περιέχουν κακή χοληστερόλη και θα ρυθμίσουν τη ροή του αίματος.
Μειώνει τον κίνδυνο δερματικών παθήσεων καθαρίζοντας το λίπος στο αίμα και τις τοξίνες στο συκώτι.
Στεγνώνει τη φλεγμονή στο σώμα και βοηθά στη μείωση των καρκινικών κυττάρων.
Χρησιμοποιείται επίσης ως φυσική μέθοδος θεραπείας στη θεραπεία λοιμώξεων στο δέρμα.
Η κατανάλωση 100 γραμμαρίων τριγωνέλλας καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες σε σίδηρο. Επομένως, ο κίνδυνος προσβολής από ασθένειες του αίματος όπως η αναιμία μειώνεται σημαντικά.
Δεδομένου ότι περιέχει υψηλή ποσότητα φυτικών ινών, δίνει ένα αίσθημα κορεσμού όλη την ημέρα και βοηθά στην απώλεια βάρους.
Χάρη στα αντιοξειδωτικά που περιέχει, καθαρίζει το σώμα από τις βλαβερές τοξίνες και καταστρέφει τα παλιά κύτταρα. Με αυτόν τον τρόπο αυξάνονται τα νεαρά κύτταρα.
Αυτό το βότανο, που απολυμαίνει όλα τα συστήματα του σώματος, ιδιαίτερα το νευρικό, χάρη στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, μειώνει την εμφάνιση κατάθλιψης και κόπωσης.
Το Fenugreek ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα και αποτρέπει την εξέλιξη του διαβήτη.
Το Fenugreek προστατεύει τον γαστρικό βλεννογόνο και αποτρέπει το σχηματισμό ελκών και παθήσεων παλινδρόμησης.
Σύμφωνα με μελέτη που έγινε το 2016-2017, αυτό το βότανο δυναμώνει το μυαλό και μειώνει σημαντικά τη λήθη.
Μειώνοντας σημαντικά τον μυϊκό πόνο και τον έντονο πόνο σε γυναίκες με έμμηνο ρύση, οι γυναίκες που μόλις γέννησαν μπορούν να αυξήσουν τον ρυθμό γάλακτος καταναλώνοντας 600 mg αυτού του βοτάνου την ημέρα.
Το Fenugreek που καταναλώνεται με την άσκηση βοηθά στην αύξηση της μυϊκής μάζας.
Πώς να φτιάξετε τσάι Fenugreek;
Το τσάι από τριγωνέλλα παρασκευάζεται με τη γείωση του θηράματος της τριγωνέλλας σε σκόνη, τοποθετώντας το σε ένα δοχείο και περιμένοντας να παρασκευαστεί το τσάι. Μετά την παρασκευή του τσαγιού, σουρώνουμε το τσάι με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου. Εάν θέλετε, μπορείτε να καταναλώσετε και αυτό το τσάι προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και εμπλουτίζοντας τη γεύση του. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μέθοδο παρασκευής με κρύο νερό, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού τριγωνόφυλλο σε 500 χιλιοστά νερό και να περιμένετε 3-4 ώρες για να βράσει το τσάι, στη συνέχεια να το στραγγίσετε και να το πιείτε.
Πού χρησιμοποιείται περισσότερο το Fenugreek;
Η σκόνη που λαμβάνεται με την ξήρανση και το τρίψιμο των σπόρων τριγωνέλλας χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό. Αυτό το μπαχαρικό χρησιμοποιείται προσθέτοντας σε σάλτσες, φαγητά πρωινού και παστράμι. Επιπλέον, προσθέτει γεύση σε πιάτα με κρέας, τουρσιά και σούπες. Τα φύλλα της τριγωνέλλας θεωρούνται τροφή αφού καθαριστούν και καθαριστούν, όπως και το σπανάκι. Τα φύλλα αυτού του φυτού έχουν πικρή και στυφή γεύση.
Ταυτόχρονα, το τσάι μπορεί να παρασκευαστεί με τη σκόνη της τριγωνέλλας και να καταναλωθεί με αυτόν τον τρόπο. Έχει επίσης αποτέλεσμα μεγέθυνσης του μαστού. Για να επωφεληθείτε από αυτό το αποτέλεσμα, μπορείτε να τρίψετε τους σπόρους του τριγωνοκάρπου και να τους ανακατέψετε καλά με τη δομή του τριγωνόφυλλου για να κάνετε μια πάστα και στη συνέχεια να τον εφαρμόσετε κάνοντας μασάζ στις θηλές σας. Μετά την εφαρμογή αυτής της διαδικασίας, δεν πρέπει να αμελήσετε να καθαρίσετε το δέρμα σας με ζεστό νερό και θα πρέπει να το κάνετε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.
Το Fenugreek δεν έχει γνωστές σοβαρές παρενέργειες και βλάβες. Αλλά όπως συμβαίνει με όλα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε αυτό το βότανο με μέτρο. Διαφορετικά, μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες και διάφορες ενοχλήσεις. Αυτό το προϊόν έχει αραιωτική δράση του αίματος καθώς εκκρίνει την ορμόνη οιστρογόνο. Για το λόγο αυτό, ειδικά όσοι έχουν αιματολογικές ασθένειες και όσοι χρησιμοποιούν αραιωτικά αίματος θα πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το βότανο προσεκτικά.
