Τα φυσικά αντιοξειδωτικά στα φρούτα και τα λαχανικά διατηρούν το σώμα σας στη βέλτιστη λειτουργία, επομένως η κατανάλωση μιας δίαιτας που πληροί τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα φρούτων και λαχανικών είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να δώσετε στο σώμα σας ισχυρή άμυνα ενάντια στις ασθένειες. Το ροδάκινο είναι από τα φρούτα που περιέχουν άφθονα αντιοξειδωτικά. Είναι γνωστό ότι το ροδάκινο που καταναλώνεται 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα έχει διάφορα οφέλη για την υγεία μας. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη του ροδάκινου, τι είδους επιπτώσεις έχει το ροδάκινο στην υγεία μας, εδώ είναι τα οφέλη του ροδάκινου…
Τι είναι το ροδάκινο;
Ο καρπός ροδάκινου στην Κίνα ονομάζεται καρπός της αθανασίας. Τα ροδάκινα είναι πολύ χαμηλά σε θερμίδες και δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά. Τα φρέσκα ροδάκινα είναι μια μέτρια πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμίνης C, τα οποία είναι απαραίτητα για το σχηματισμό συνδετικών ιστών στο ανθρώπινο σώμα. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C βοηθά ένα άτομο να αναπτύξει αντίσταση στις λοιμώξεις και βοηθά στην καταστροφή των επιβλαβών ελεύθερων ριζών που προκαλούν ορισμένους καρκίνους.
Διάγραμμα διατροφής ροδάκινου
Ένα ωμό μέτριο ροδάκινο (147 γραμμάρια) περιέχει 50 θερμίδες, 0,5 γραμμάρια λίπους, 0 γραμμάρια χοληστερόλης και νατρίου, 15 γραμμάρια υδατάνθρακες, 13 γραμμάρια ζάχαρη, 2 γραμμάρια φυτικές ίνες και 1 γραμμάριο πρωτεΐνης. Παρέχει το 6% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη Α και το 15% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη C. Ένα μέτριο ροδάκινο περιέχει επίσης 2% ή περισσότερο βιταμίνες Ε και Κ, νιασίνη, φυλλικό οξύ, σίδηρο, χολίνη, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο και χαλκό.
Τα ροδάκινα έχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα στο ροδάκινο συμβάλλουν επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το ροδάκινο βοηθά επίσης στη διατήρηση υγιών επιπέδων αρτηριακής πίεσης και στην ενίσχυση της υγείας της καρδιάς. Η προσθήκη ροδάκινων στη διατροφή σας έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Για να μιλήσουμε για τα οφέλη του ροδάκινου, μπορούμε να το συνοψίσουμε ως εξής.
Ποια είναι τα οφέλη του ροδάκινου;
Οι φλούδες και τα φρούτα του ροδάκινου έχουν σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Εκτός από το όμορφο άρωμα και τη γεύση του, τα ροδάκινα προσφέρουν σημαντικά οφέλη για την υγεία.
Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου
Η υψηλή ποσότητα αντιοξειδωτικών και βιταμινών στο ροδάκινο βοηθά στην πρόληψη των ασθενειών του καρκίνου. Τα αντιοξειδωτικά όπως η λουτεΐνη, η ζεαξανθίνη και η βήτα-κρυοτοξίνη βοηθούν στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών που προέρχονται από το οξυγόνο και έτσι προστατεύουν τον οργανισμό από τις βλαβερές συνέπειες διαφόρων ασθενειών.
Τα ροδάκινα είναι πλούσια σε φαινολικές και καροτενοειδή ενώσεις, οι οποίες έχουν αντικαρκινικές και αντικαρκινικές ιδιότητες και επίσης βοηθούν στην καταπολέμηση διαφόρων τύπων καρκίνου όπως ο καρκίνος του μαστού, ο καρκίνος του πνεύμονα και ο καρκίνος του παχέος εντέρου.
Προστατεύει την υγεία των ματιών
Τα ροδάκινα είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στον οργανισμό. Η βήτα-καροτίνη παίζει σημαντικό ρόλο στην υγιή όραση και στην πρόληψη διαφόρων οφθαλμικών παθήσεων όπως η ξηροφθαλμία και η τύφλωση.
Ευεργετικό κατά την εγκυμοσύνη
Το ροδάκινο είναι ένα πολύτιμο φρούτο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω της παρουσίας μιας μεγάλης ποικιλίας απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων. Η βιταμίνη C βοηθά στην υγιή ανάπτυξη των οστών, των δοντιών, του δέρματος, των μυών και των αιμοφόρων αγγείων του μωρού. Βοηθά επίσης στην απορρόφηση του σιδήρου, ο οποίος είναι εξαιρετικά κρίσιμος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το φυλλικό οξύ στα ροδάκινα βοηθά στην πρόληψη ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα όπως η δισχιδής ράχη. Το κάλιο που βρίσκεται στα ροδάκινα βοηθά στην πρόληψη των μυϊκών κράμπων και της γενικής κόπωσης που είναι κοινά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Λόγω της ποσότητας των φυτικών ινών που περιέχει, τα ροδάκινα βοηθούν στην υγιή πέψη και μειώνουν καταστάσεις όπως η δυσκοιλιότητα.
Ευεργετικό για την πέψη
Τα ροδάκινα είναι εξαιρετικά ευεργετικά για τη διατήρηση της υγιούς πεπτικής υγείας λόγω της περιεκτικότητάς τους σε αλκαλικές ουσίες και φυτικές ίνες. Οι διαιτητικές ίνες στο ροδάκινο προλαμβάνουν ασθένειες όπως η δυσκοιλιότητα, οι αιμορροΐδες και το έλκος στομάχου. Βοηθά επίσης στον καθαρισμό και την εξάλειψη των τοξικών αποβλήτων από τα έντερα και στην πρόληψη του οργανισμού από διάφορες παθήσεις της κοιλιάς, όπως ο καρκίνος του στομάχου.
Αυξάνει την ανοσία
Το ροδάκινο περιέχει ασκορβικό οξύ και ψευδάργυρο, που βοηθούν στη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Ο ψευδάργυρος και η βιταμίνη C βοηθούν στην καταπολέμηση των λοιμώξεων και στην πρόληψη ασθενειών όπως το κρυολόγημα, η ελονοσία, η πνευμονία και η διάρροια.
Καθαρίζει το Σώμα
Τα ροδάκινα είναι ευεργετικά για τον καθαρισμό και την αποτοξίνωση του οργανισμού και βοηθούν στην απομάκρυνση των επιβλαβών τοξινών από το συκώτι και τα νεφρά.
Είναι τα ροδάκινα επιβλαβή;
Τα ροδάκινα μπορεί να προκαλέσουν τροφικές αλλεργίες λόγω της παρουσίας ορισμένων αλλεργιογόνων. Η παραγωγή και αποθήκευση αποξηραμένων ροδάκινων μπορεί να περιέχει θειώδη ως συντηρητικό, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε αλλεργικές αντιδράσεις όπως άσθμα, κνίδωση, βρογχική συστολή και επιδείνωση των συμπτωμάτων αναφυλαξίας.
