Η συνταγή κουλούρι με λάμπα λαδιού είναι από τις απαραίτητες γεύσεις των λαμπτήρων λαδιού. Για να ετοιμάσετε τη συνταγή για κουλούρι με λάμπα λαδιού, που έχει γίνει παράδοση εδώ και καιρό, πρέπει να ακολουθήσετε πιστά τις οδηγίες που θα δώσουμε. Αν δεν ξέρετε πώς να φτιάχνετε ακόμα λάμπες με κεριά ή αν δεν μπορείτε να καταλάβετε τη συνταγή για κουλούρι με λαμπτήρες, παρόλο που δοκιμάσατε όλα τα είδη συνταγών, μπορείτε να εφαρμόσετε τη συνταγή για κουλούρι με λαμπτήρες λαδιού που θα σας δώσουμε. Η συνταγή για το κηροπήγιο αγοράζεται συνήθως από αρτοποιεία. Ωστόσο, μετά τη συνταγή κουλούρι με λαδόκολλα που θα σας δώσουμε, δεν θα αγοράσετε ξανά κουλούρια με λάμπα από το ζαχαροπλαστείο. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε ένα δαχτυλίδι λαμπτήρα λαδιού; Ιδού η συνταγή για σπιτικά αμπαζούρ, φτιάχνοντας αμπαζούρ...
Ακολουθεί η συνταγή για κουλούρι με λάμπα λαδιού που δεν θα πέσει από τους γευστικούς σας κάλυκες:
Υλικά δακτυλίου λαμπτήρα:
- 250 γραμμάρια βούτυρο (θα μπει στο τηγάνι και το μισό λιωμένο και το μισό θα μείνει άλυτο)
- 1 φλιτζάνι λάδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι
- 1 κρόκο αυγού στη ζύμη πάνω στο ασπράδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού mahleb
- 1 κουταλάκι γεμάτο μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι
- 4 4,5 φλιτζάνια αλεύρι
Για τα παραπάνω?
-Σουσάμι
Το πρώτο βήμα:Βάζετε το βούτυρο, τον κρόκο του αβγού, το λάδι, το γιαούρτι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, μισολιωμένα σε ένα βαθύ μπολ στη φωτιά και ανακατεύετε καλά. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και κάνουμε μια ζύμη απαλή σαν λοβό αυτιού.
Δεύτερο βήμα: Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά.
Τρίτο βήμα: Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από την ξεκούραστη ζύμη και τα κυλάμε ανάμεσα στο χέρι και τον πάγκο σε μορφή μικρού κουλούρι.
Τέταρτο βήμα: Καλύπτουμε τα κουλούρια πρώτα με ασπράδι αβγού και μετά με σουσάμι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
Έκτο βήμα: Προσαρμόστε τη διαδικασία μαγειρέματος σύμφωνα με το δικό σας φούρνο. Ψύξτε τα bagel από το φούρνο στο ταψί. Πάρτε στο πιάτο τα κουλούρια της λάμπας λαδιού που μυρίζουν μαχλέπι, τα οποία είναι διάσπαρτα στο στόμα σας.
Καλή όρεξη.
