Gülşah Karaman/Pink PomegranateSpecial
Το φουντουκέλαιο, που συγκαταλέγεται στα υγιεινά έλαια, κάνει καλό στις καρδιαγγειακές παθήσεις και ενισχύει το ανοσοποιητικό. Μοιραζόμαστε μια υγιεινή συνταγή πάστας φουντουκιού χωρίς ζάχαρη για να απολαύσετε τα οφέλη του φουντουκέλαιου. Η ζάχαρη στις πάστες φουντουκιού που πωλούνται στις αγορές επηρεάζει αρνητικά την υγεία σας. Για να το εξαλείψετε, μπορείτε εύκολα να καταναλώσετε πάστα φουντουκιού που μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα στο σπίτι. Φυσικά, η υπερβολή των πάντων είναι επιβλαβής, είναι χρήσιμο να προσέχετε την ποσότητα κατά την κατανάλωση. Πώς λοιπόν φτιάχνετε φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη; Αυτή είναι η συνταγή για την πάστα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη...
Συνταγή με φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη
Η άγλυκη πάστα φουντουκιού, γλυκαμένη μόνο με φυσικό μέλι ή μελάσα, θα είναι μια εξαιρετική πηγή τροφής για πρωινό για τα παιδιά.
Υλικά:
-1/4 φλιτζάνι ωμά φουντούκια
-Ορυκτό αλάτι
-Φυσικό μέλι ή μελάσα
-1 κουταλάκι του γλυκού φουντουκέλαιο (ακόμα κι αν δεν το προσθέσετε)
-Λίγο νερό για να βραχεί
Προετοιμασια του:
- Ψήστε τα ωμά φουντούκια στο φούρνο ή στο τηγάνι για 5 λεπτά. Μπορείτε να προχωρήσετε στην παρασκευή πάστας φουντουκιού χωρίς να το κάνετε αυτό.
-Προσθέστε τα καβουρδισμένα φουντούκια στον επεξεργαστή τροφίμων.
-Πιέζουμε τα φουντούκια μέχρι να πολτοποιηθούν και βγάλουμε το λάδι τους.
- Προσθέστε λίγο αλάτι σε αυτό.
-Προσθέστε όσο μέλι ή μελάσα θέλετε και μετά προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι φουντουκιού.
-Τραβήξτε το πίσω στον επεξεργαστή τροφίμων και προσθέστε λίγο νερό για εύκολο ανακάτεμα.
- Η φουντουκόπαστα σας είναι έτοιμη... Μπορείτε να τη φυλάξετε στο ψυγείο για 1 εβδομάδα και να την καταναλώσετε.
Συμβουλές:
- Το ψήσιμο των φουντουκιών κάνει τη φουντουκόπαστα σας πιο νόστιμη.
-Βεβαιωθείτε ότι το μέλι και η μελάσα που χρησιμοποιείτε είναι φυσικά.
-Δεν μπορείτε να προσθέσετε λάδι φουντουκιού, αντίθετα μπορείτε να βάλετε λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο. Ο σκοπός της προσθήκης λαδιού είναι το μείγμα να βρέχεται καλά και να περνάει εύκολα από το ρομπότ.
- Προσθέτοντας ωμό κακάο στην πάστα φουντουκιού σας, μπορείτε να αποκτήσετε μια πάστα φουντουκιού κακάο.
Καλή όρεξη...
