Αν βρεθείτε στην κουζίνα του σπιτιού και θέλετε να δοκιμάσετε διαφορετικές συνταγές για επιδόρπια, σας προσφέρουμε 5 συνταγές γλυκών που μπορείτε να ετοιμάσετε σε μόλις 10 λεπτά. Μπορείτε να φτιάξετε τέλεια επιδόρπια με εύκολα υλικά, να περάσετε τις μέρες που μένετε σπίτι.
Μπορείτε να γλυκάνετε. Δεν το επεκτείνουμε ποτέ και σας κατευθύνουμε απευθείας στον τρόπο κατασκευής τους. Ακολουθούν 5 συνταγές γλυκών διάρκειας 10 λεπτών που θα γλυκάνουν τις μέρες που θα μείνετε σπίτι...
Πακέτο μπανάνας με φυστικοβούτυρο
Υλικά: -6 κομμάτια λάβας (μικρό μέγεθος) -6 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο -3 μπανάνες (οι μισές θα χρησιμοποιηθούν σε κάθε συσκευασία) -6 κουταλιές της σούπας φιστίκια (ψιλοκομμένα) -6 κουταλάκια του γλυκού κομματάκια σοκολάτας -1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα -1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη -1 φλιτζάνι σάλτσα σοκολάτας (προαιρετικά) Πώς γίνεται; Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο στη μέση 1 λάβας. -Τοποθετήστε μια μεγάλη μπανάνα στη μέση που δεν θα εμποδίσει το lavash να κλείσει. -Πασπαλίστε τριγύρω κομμάτια φιστικιού και κομματάκια σοκολάτας. - Αρχικά διπλώνουμε το lavash από τα πλάγια και το τυλίγουμε σε ρολό και το στερεώνουμε με μια οδοντογλυφίδα. - Τηγανίζουμε σε προθερμασμένο λάδι μέχρι να ροδίσουν. -Όσο είναι ζεστά τα δεμάτια, προσθέστε την κανέλα και την κρυσταλλική ζάχαρη στο μείγμα που ανακατέψατε. -Βουτηγμένο σε σάλτσα σοκολάτας αν θέλουμε και σερβίρουμε ζεστό. Μους σοκολάτας χωρίς αβγά Υλικά: -3 αβοκάντο -3 κουταλιές της σούπας κακάο - πακέτο βανιλίνης -1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι -1 κουταλάκι του γλυκού γάλα -80 γραμμάρια λιωμένης μαύρης σοκολάτας Πώς γίνεται; -Λιώνετε τη πικρή σοκολάτα σε στυλ μπενμάρι. Σε ένα μπολ του μίξερ ή σε ένα βαθύ μπολ πολτοποιούμε και ανακατεύουμε καλά το αβοκάντο, το κακάο, τη βανιλίνη, το αλάτι και το γάλα. - Όταν ανακατευτούν όλα τα υλικά και ροδίσουν, προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα. -Αφού ανακατέψετε όλα τα υλικά για άλλη μια φορά, βάζετε μια μεμβράνη και την αφήνετε στο ψυγείο για 1 ώρα. -Μοιράζουμε σε μερίδες όσο σερβίρουμε και σερβίρουμε με τριμμένη σοκολάτα και σαντιγί. μπάρα γιαουρτιού Υλικά: -250 γραμμάρια γιαούρτι -5 κουταλιές της σούπας μέλι -1/2 φλιτζάνι κόκκινα μούρα (βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα) -4 κουταλιές της σούπας βρώμη -2 κουταλιές της σούπας φιστίκια Αιγίνης (ψιλοκομμένα και ανάλατα) Πώς γίνεται; - Ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι και το μέλι σε ένα μπολ. - Απλώστε το μείγμα γιαουρτιού-μελιού σε ένα επίπεδο ταψί 20 x 30 εκ. στο οποίο έχετε στρώσει χαρτί ψησίματος. -Πασπαλίζουμε από πάνω μούρα, βρώμη και χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης. - Διατηρήστε το μείγμα στην κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες. -Αφού παγώσει αρκετά, κόψτε σε τρίγωνα με ένα κοφτερό μαχαίρι και καταναλώστε με ευχαρίστηση χωρίς να περιμένετε. κύβους καρύδας Υλικά: -1,5 φλιτζάνι καρύδα τριμμένη -1/2 φλιτζάνι κρέμα -5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη -200 γραμμάρια σοκολάτας Πώς γίνεται; -Ζυμώνουμε καλά την κρέμα, τη ζάχαρη και την καρύδα. -Απλώνουμε το μείγμα σε ένα τετράγωνο δοχείο με χαρτί ψησίματος σε πάχος 1 εκ. και το λειαίνουμε καλά με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. - Αφήνουμε το μείγμα στην κατάψυξη για 30 λεπτά. -Στο μεταξύ, βάζετε 2 δάχτυλα νερό σε μια κατσαρόλα, τοποθετείτε μέσα ένα γυάλινο μπολ και λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. -Κόβουμε το παγωμένο μείγμα σε κύβους και το πλάθουμε. -Βουτήξτε τους κύβους που έχετε ετοιμάσει στη σοκολάτα, τους τοποθετείτε σε λαδόκολλα και τους αφήνετε στην κατάψυξη για άλλα 10 λεπτά. Τέλος, διακοσμήστε τους κύβους σοκολάτας σας όπως θέλετε και απολαύστε τους. Μπισκότα με φυστικοβούτυρο με τρία υλικά Υλικά: -200 γραμμάρια φυστικοβούτυρο (χωρίς προσθήκη ζάχαρης) -200 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη -1 αυγό Πώς γίνεται; -Σε βαθύ μπολ ανάμειξης βάζετε το φυστικοβούτυρο, τη ζάχαρη κρυσταλλική και το αυγό που έχετε κρατήσει σε θερμοκρασία δωματίου. - Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με τη βοήθεια του μίξερ για 3-4 λεπτά. - Χωρίστε τη ζύμη για μπισκότα που έχετε πάρει σε ίσα μέρη και πλάθετε τυλίγοντας την στην παλάμη σας. -Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα κατά διαστήματα. Τα πιέζουμε με ένα πιρούνι και δίνουμε σχήμα (+). - Ψήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 8-10 λεπτά και αφήστε το να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου και μετά μοιραστείτε το με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
