Υλικά φρυγανιάς:
1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 ποτήρι ζεστό νερό
3 κουταλάκια του γλυκού λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
έως 3 φλιτζάνια αλεύρι
Πάνω από:
Οτι
Σουσάμι
Προετοιμασία του κέικ:
Ανακατεύουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το χλιαρό νερό σε ένα μπολ και περιμένουμε λίγα λεπτά. Προσθέτουμε το λάδι και το αλάτι και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε. Πλάθετε τη φρυγανιά σας και τη βάζετε σε ταψί με λαδόκολλα. Ζυμώνουμε στο τηγάνι μέχρι να φουσκώσει. Τα αλείφουμε με νερό και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι και μετά τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 1800 βαθμούς.
καλή όρεξη
