Την απάντηση στο ερώτημα πώς να φτιάξετε τηγανίτα με ρολό στο χέρι θα βρείτε στη συνταγή που θα σας δώσουμε σύντομα. Τι θα λέγατε να προσθέσετε μια υπέροχη γεύση στον ουρανίσκο σας με τη συνταγή για τηγανίτα με ρολό στο χέρι, στην οποία η γέμιση μπαίνει στη λεπτή ζύμη ανάλογα με τη γεύση; Από τον 15ο αιώνα, στις κουζίνες του παλατιού φτιάχνονται τηγανίτες με μανιτάρια, ψητή μελιτζάνα, σπανάκι και τυρί. Το flatbread ήταν από τα πιο δημοφιλή φαγητά αρτοσκευασμάτων που ψήνονται και στις δύο πλευρές.
Όταν εξετάζετε τις παλιές συνταγές, μπορείτε να δείτε ότι η τηγανίτα ανήκει σε μια πολύ παλιά ιστορία. Το χειροποίητο flatbread είναι ένα πρακτικό και νόστιμο είδος ζύμης. Μπορείτε να ετοιμάσετε το εσωτερικό γουδί σύμφωνα με το γούστο σας και να αρωματίσετε τις ώρες του τσαγιού σας.
- 6 φλιτζάνια αλεύρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
- 2-2,5 ποτήρια νερό
Συστατικό
- Τυρί
- Μπορούν να χρησιμοποιηθούν προαιρετικά διαφορετικά υλικά εσωτερικού χώρου.
Πώς να φτιάξετε μια τηγανίτα;
Βήμα 1: Το αλεύρι, το αλάτι, η μαγιά στιγμής μπαίνουν στο δοχείο γιαουρτιού. 2 – 2,5 φλιτζάνια νερό προσθέτουμε σιγά σιγά για να ετοιμάσουμε μια ζύμη που δεν θα κολλάει στο χέρι.
βήμα 2: Από τη ζύμη σχηματίζονται μαρέγκες και φροντίζουμε να καλυφθούν και να μην στήνονται.
βήμα 3: Παίρνουμε 1 μαρέγκα και την τυλίγουμε αραιά με τη βοήθεια του αλευριού.
βήμα 4: Η μισή ζύμη πασπαλίζεται με τη γέμιση, η άλλη μισή σκεπάζεται πάνω της και πιέζεται ώστε να κολλήσουν οι άκρες.
βήμα 5: Η έτοιμη τηγανίτα ψήνεται σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσει το πίσω και το μπροστινό μέρος της. Αυτή τη στιγμή δεν λαδώνουμε το ταψί.
βήμα 6: Βάλτε τη ψημένη τηγανίτα σε μια πιατέλα και αλείψτε την ελαφρά με βούτυρο.
7ο βήμα: Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται μέχρι να τελειώσει όλη η ζύμη.
8ο βήμα: Μπορείτε να φτιάξετε διάφορα pancakes χρησιμοποιώντας τη γέμιση που θέλετε.
καλή όρεξη
