Το σκόρδο είναι από τις πιο ισχυρές πηγές τροφίμων με πολλά διαφορετικά οφέλη. Εκτός από φυσική πηγή αντιβιοτικών, έχει και πολλά άλλα οφέλη όπως εξάλειψη μυϊκού πόνου, εξάλειψη λοιμώξεων, καταστροφή μικροβίων ή ενίσχυση της μνήμης. Για το λόγο αυτό αναζητούνται συνεχώς νέες μέθοδοι για τη διατήρηση του σκόρδου με διάφορες μεθόδους, ώστε να επιτευχθεί αυτό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Πώς να αποθηκεύσετε το σκόρδο;
Το σκόρδο διατηρείται στα σπίτια για μεγάλο χρονικό διάστημα λόγω των πολλών διαφορετικών πλεονεκτημάτων του καθώς και ως φυσικό αντιβιοτικό. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μέθοδοι σε αυτό το θέμα. Μπορείτε να αξιολογήσετε τη μέθοδο που θέλετε και να διατηρήσετε το σκόρδο υγιές στο σπίτι. Αυτές οι μέθοδοι, που δίνουν τη δυνατότητα αξιολόγησης ιδιαίτερα για μεγάλο χρονικό διάστημα, δίνουν και την ευκαιρία να καταναλωθούν με πιο νόστιμο και υγιεινό τρόπο.
- Με το πλέξιμο,
- Διατήρηση σε βάζο,
- Πετώντας το στην κατάψυξη,
- Φτιάχνοντας τουρσιά,
Ανάλογα με την προτίμησή σας, μπορείτε να επιλέξετε αυτό που σας ταιριάζει καλύτερα και να αποθηκεύσετε το σκόρδο. Είναι επίσης δυνατό να αξιολογήσετε μερικά ή όλα εάν το επιθυμείτε. Έτσι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με σκόρδο σε γεύματα ή σαλάτες με νόστιμο τρόπο διατηρώντας παράλληλα τη θρεπτική του αξία. Το σκόρδο, που έχει μεγάλη σημασία για την ανθρώπινη υγεία, εκτιμάται από πολλούς και ως προς τη γεύση του. Επομένως, το σκόρδο πρέπει να διατηρείται στα σπίτια για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ποιες είναι οι μέθοδοι αποθήκευσης σκόρδου;
Το σκόρδο μπορεί να αποθηκευτεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα με διάφορες μεθόδους. Για να διατηρήσετε τη γεύση και την υγεία του, μπορείτε να εξετάσετε διαφορετικές μεθόδους ανάλογα με την περιοχή στην οποία βρίσκεστε.
Μέθοδος πλεξίματος; Το σκόρδο είναι μια πηγή τροφής που επηρεάζεται πολύ γρήγορα από την αλλαγή της θερμότητας. Ως εκ τούτου, η μέθοδος του πλεξίματος χρησιμοποιείται για να αποφευχθεί η πολύ γρήγορη βλάστηση. Ωστόσο, για αυτό, είναι απαραίτητο να συλλέξετε ή να αγοράσετε το σκόρδο με τα κοτσάνια του. Έτσι, είναι δυνατή η αποθήκευση του για μεγάλο χρονικό διάστημα πλέκοντας από τα στελέχη.
Μέθοδος συντήρησης σε βάζο. Μπορεί να αποθηκευτεί σε βάζο ανάλογα με το μέγεθος ξεφλουδίζοντας τα σκόρδα. Φυσικά, αυτή τη στιγμή, πρέπει να γεμίσετε το μισό βάζο με ελαιόλαδο. Έτσι, το σκόρδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολύ πιο νόστιμη και ιδιαίτερη μυρωδιά. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να το αποθηκεύσετε για αρκετή ώρα και να το χρησιμοποιείτε όποτε θέλετε παίρνοντας το σκόρδο από το βάζο.
Η μέθοδος ρίψης στην κατάψυξη. Μπορείτε να ξεφλουδίσετε το σκόρδο και να το βάλετε σε ένα σακουλάκι και να το βάλετε στην κατάψυξη. Σε αυτή την κατεύθυνση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δοχεία αποθήκευσης συμβατά με καταψύκτη και να διατηρήσετε το σκόρδο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Μέθοδος τουρσί; Χρησιμοποιώντας ξύδι και αλάτι, μπορείτε να κάνετε τουρσί το σκόρδο και να το αποθηκεύσετε για πολλή ώρα. Αν θέλετε το σκόρδο να είναι καυτερό, μπορείτε να προσθέσετε καυτερή πιπεριά στη μαρινάδα. Έτσι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νόστιμα το σκόρδο σε γεύματα ή σαλάτες.
