Ορισμένες συνταγές είναι απαραίτητες για πρωινό, τα πρωινά γίνονται καλύτερα με αυτές τις συνταγές. Υποστηρίζουμε ότι το τοστ με αβοκάντο θα είναι απαραίτητο για το πρωινό σας. Διαφορετικές εύκολες και πρακτικές συνταγές τοστ με αβοκάντο…
Ποια είναι τα οφέλη του αβοκάντο;
• Αβοκάντο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκός, σίδηρος, ψευδάργυρος, φώσφορος, βιταμίνες A, C, E, K, βιταμίνες B1, B2, B3, B5, B6, κάλιο, φολικό οξύ, ελαϊκό οξύ και άλφα-λινελαϊκό οξύ και ωμέγα- Βοηθά επίσης στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης, καθώς περιέχει 3 λιπαρά οξέα.
• Εκτός από το ότι είναι αποθήκη θρεπτικών συστατικών, το αβοκάντο σας επιτρέπει να επωφεληθείτε πραγματικά από τα υγιή λίπη και τα λαχανικά που περιέχει. Δηλαδή, οι βιταμίνες A, D, E, K και αντιοξειδωτικά όπως το λυκοπένιο και η βήτα καροτίνη που παίρνετε από τα λαχανικά είναι μόνο λιποδιαλυτά.
Σύμφωνα με μια μελέτη, η προσθήκη αβοκάντο στις σαλάτες και τα γεύματά σας αυξάνει την απορρόφηση των αντιοξειδωτικών κατά 2,6 έως 15 φορές.
• Με τις φυτικές ίνες που περιέχει, το αβοκάντο βοηθά στην πέψη του οργανισμού, στην απώλεια βάρους, στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα τροφοδοτώντας τα καλά βακτήρια στο στομάχι. 7 γραμμάρια φυτικών ινών σε 100 γραμμάρια αβοκάντο καλύπτουν το 27% των ημερήσιων αναγκών σας.
• Το αβοκάντο κρατά τον οργανισμό γεμάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα με τα ακόρεστα μεμονωμένα έλαια που περιέχει. Ειδικά το ελαϊκό οξύ στο αβοκάντο δίνει στον εγκέφαλό σας ένα αίσθημα κορεσμού. Επιπλέον, το αβοκάντο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και χαμηλό σε υδατάνθρακες, που βοηθούν στην απώλεια βάρους.
• Το επίπεδο χοληστερόλης μειώνεται, το επίπεδο των τριγλυκεριδίων μειώνεται κατά 20%, το επίπεδο της κακής LDL χοληστερόλης μειώνεται κατά 22% και το επίπεδο της καλής HDL χοληστερόλης αυξάνεται κατά 11% σε όσους τρώνε αβοκάντο.
• Η υψηλή ποσότητα λουτεΐνης στο αβοκάντο προστατεύει τα μάτια σας από προβλήματα καταρράκτη που μπορεί να εμφανιστούν σε προχωρημένες ηλικίες.
• Σύμφωνα με μελέτες, οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του αβοκάντο καταπολεμούν ορισμένους τύπους καρκίνου όπως το δέρμα και τον προστάτη.
Λαχταριστές συνταγές τοστ με αβοκάντο…
Το αβοκάντο, το οποίο είναι φιλικό για την καρδιά με τα υγιή λίπη που περιέχει, έχει κατά μέσο όρο 230 θερμίδες όταν τρώγεται σε τοστ.
Τοστ αβοκάντο με κανέλα καρυδιάς
Υλικά
• 2 φέτες ψωμί τοστ ολικής αλέσεως
• 1 αβοκάντο
• Καρυδιά
• Κανέλα
• Μέλι
• Τυρί
Κατασκεύασμα
Τοστάρετε τα ψωμιά. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το πολτοποιούμε μέχρι να πολτοποιηθεί. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τα καρύδια, την κανέλα, το μέλι και το τυρί. Προσθέστε το πολτοποιημένο αβοκάντο πάνω από αυτό το μείγμα. Απλώστε σε φρυγανισμένο ψωμί.
Αιγυπτιακό τοστ αβοκάντο
Υλικά
• 2 φέτες ψωμί τοστ ολικής αλέσεως
• 1 αβοκάντο
• Βούτυρο
• Γλυκο καλαμποκι
• Τυρί
• Μαϊντανός
• Αλας
Κατασκεύασμα
Τοστάρετε τα ψωμιά. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το πολτοποιούμε μέχρι να πολτοποιηθεί. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το καλαμπόκι, το τυρί και το αλάτι. Ρίξτε βούτυρο στο φρυγανισμένο ψωμί και απλώστε τον πουρέ αβοκάντο, προσθέστε το μείγμα που ετοιμάσατε και γαρνίρετε με μαϊντανό.
Τοστ αβοκάντο με ταχίνι
Υλικά
• 2 φέτες ψωμί τοστ ολικής αλέσεως
• 1 αβοκάντο
• Σουσάμι
• Ταχίνι
• Άνηθος
Κατασκεύασμα
Φρυγανίστε τα ψωμάκια του τοστ. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το πολτοποιούμε μέχρι να πολτοποιηθεί. Πασπαλίζουμε με σουσάμι το φρυγανισμένο ψωμί αλείφοντας ταχίνι και μετά αβοκάντο. Γαρνίρουμε με άνηθο τελευταίο.
τοστ αβοκάντο
Υλικά
• Μισό αβοκάντο
• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως ή χωρίς γλουτένη
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 φέτα τυρόπηγμα
• 5 ντοματίνια
• 4 κλωναράκια μαϊντανό
• Αλας
• Καυτερή πιπεριά
Κατασκεύασμα
Κόψτε το αβοκάντο στη μέση και ξεφλουδίστε το μέρος που έχει τα κουκούτσια. Πολτοποιήστε το αβοκάντο σε πουρέ σε ένα μπολ. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, το τυρόπηγμα, τα ψιλοκομμένα ντοματίνια, το αλάτι και ανακατέψτε.
Φρυγανίζουμε τα ψωμιά, περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο το φρυγανισμένο ψωμί και πασπαλίζουμε με πάπρικα. Απλώνουμε το μείγμα του αβοκάντο στο ψωμί και γαρνίρουμε με μαϊντανό.
Τοστ αβοκάντο με αυγό
Υλικά
• 2 αυγα
• 2 φέτες ψωμί τοστ ολικής αλέσεως
• 1 αβοκάντο
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• Αλας
• Μαύρο πιπέρι
• 1-2 πρέζες μαϊντανό ή άνηθο
Κατασκεύασμα
Φρυγανίστε τα ψωμάκια του τοστ. Μαγειρέψτε τα αυγά στο τηγάνι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ. Καθαρίζουμε το αβοκάντο, αφαιρούμε τους σπόρους και πολτοποιούμε μέχρι να γίνει πουρές, το προσθέτουμε στο άλλο μείγμα όταν γίνει πουρές και ανακατεύουμε καλά. Απλώστε αυτό το μείγμα στο φρυγανισμένο ψωμί και προσθέστε τα βρασμένα αυγά. Τέλος γαρνίρουμε με μαϊντανό ή άνηθο.
