Δεν χρειάζεται να είσαι δούκας ή δούκισσα για να φτιάξεις το διάσημο αγγλικό τσάι. Το αγγλικό τσάι είναι μια από τις παραδοσιακές γεύσεις της βρετανικής κουλτούρας και όχι το τσάι. Αν ψάχνετε για μια αγγλική συνταγή τσαγιού, η οποία έχει γίνει η τελετουργία των Βρετανών και αποτελεί σχεδόν μέρος της κουλτούρας τους, βρίσκεστε στο σωστό μέρος. Αν δεν ξέρετε πώς να φτιάξετε αγγλικό τσάι, δοκιμάστε οπωσδήποτε την παρακάτω συνταγή.
αγγλική συνταγή τσαγιού
Υλικά
¾ μαύρο τσάι
4 κουταλιές της σούπας σιρόπι ζάχαρης (μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με το γούστο σας)
1 φόρμα παγάκια
½ φλιτζάνι γάλα (μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με το γούστο σας)
Μίξερ
Πώς να φτιάξετε αγγλικό τσάι;
Όταν ξεκινάτε να φτιάχνετε αγγλικό τσάι, ετοιμάστε πρώτα το σιρόπι ζάχαρης. Αφού βράσετε 1 ποτήρι νερό, προσθέστε 1 ποτήρι ζάχαρη σε αυτό.
Σβήνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Μπορεί να χρειαστούν περίπου 20 λεπτά για να λιώσει όλη η ζάχαρη. Αφού προσθέσετε το σιρόπι ζάχαρης που προκύπτει, το βάζετε στο ψυγείο.
Ως δεύτερο βήμα, ξεκινήστε την προετοιμασία του τσαγιού. . Βράζουμε ¾ ποτήρι νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε 2 φακελάκια μαύρο τσάι στο ποτήρι. Αφήστε το να βράσει για 2 λεπτά.
Ως τελευταίο βήμα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Αρχικά, βάλτε τον πάγο και το γάλα σε ένα μπλέντερ. Αφού προσθέσετε το τσάι που φτιάξατε, προσθέστε 5 κουταλιές της σούπας σιρόπι ζάχαρης. Ανακατεύουμε μέχρι να φύγουν οι μεγάλοι κόκκοι.
