Αν και η ιδέα του να φτιάξεις ένα κέικ σε ταψί μπορεί να φαίνεται λίγο περίεργη στην αρχή, θα είναι η πρώτη επιλογή των λάτρεις του κέικ με την πρακτική κατασκευή του.
Ήθελες επιδόρπιο στη μέση της νύχτας. Φυσικά, σκεφτήκατε το κέικ, αλλά δεν θέλετε να ασχοληθείτε με μια πολύ περίτεχνη συνταγή. Εδώ είναι η συνταγή για το κέικ στην κατσαρόλα που βρέθηκε για τέτοιες καταστάσεις, είναι ένα είδος που σώζει ζωές.
Χωρίς άλλη καθυστέρηση, ας περάσουμε στη συνταγή μας για τηγανίτες.
Υλικά για τη συνταγή για τηγανίτα
*1 ποτήρι ζάχαρη
*2 αυγα
*1/2 φλιτζάνι λάδι
*1/2 ποτήρι γάλα
*Μπέικιν πάουντερ
*Βανίλια
*1,5 φλιτζάνι αλεύρι
* 2-3 κουταλιές της σούπας κακάο
Φτιάχνοντας κέικ στην κατσαρόλα
Αρχικά, ρίξτε τη ζάχαρη και το αυγό σε ένα μπολ και χτυπήστε καλά. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια αντίστοιχα. Αφού το ανακατέψετε με ένα σύρμα, προσθέστε το κακάο στο τελευταίο και ξεκινήστε το χτύπημα με το μίξερ.
Αφού ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά, λαδώνουμε το εσωτερικό ενός στρογγυλού πυρέξ και ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ.
Βγάζω μια κατσαρόλα που χωράει το πυρέξ μου και βάζω πρώτα το πυρέξ μου και μετά νερό για να ευθυγραμμιστεί με το πυρέξ μου.
Στη συνέχεια σκεπάζουμε την κατσαρόλα με ένα καθαρό πανί (πετσέτα κουζίνας) και κλείνουμε το καπάκι πάνω της.
Ξεκινήστε το μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά.
Ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα μετά από περίπου 30 λεπτά. Μπορείτε να το βγάλετε αν είναι ψημένο.
Αφού κρυώσει το πυρέξ, το κέικ θα βγει εύκολα.
Καλή όρεξη.
