Τα πιάτα με κρέας είναι γνωστά ως απαραίτητα για τα τραπέζια, αλλά όχι κάθε πιάτο με κρέας μπορεί να ταιριάζει στο γούστο σας. Μοιραστήκαμε όμως για εσάς τα 3 πιο νόστιμα πιάτα με κρέας. Δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτά τα πιάτα με κρέας, τα οποία είναι πολύ νόστιμα και πολύ απλά στην προετοιμασία. Αν θέλετε να απολαύσετε το κρέας στο έπακρο, δείτε τις 3 πιο νόστιμες συνταγές με κρέας...
Συνταγή για κρέπες
Υλικά:
-1 ποτήρι νερό Γάλα
-1 ποτήρι νερό
-2 αυγα
-2 φλιτζάνια αλεύρι
-1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Να μαγειρέψω:
-1/2 φλιτζάνι λάδι
Για εσωτερικό κονίαμα:
-1 κρεμμύδι
-250 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας σε κύβους
-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
-1 πιπεριά κάπια
-2 πράσινες πιπεριές
-2 ντομάτες
-7 μανιτάρια
-1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
-1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
-1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
-1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-1 φλιτζάνι βραστό νερό
Πώς γίνεται;
- Χτυπάμε τα υλικά της ζύμης σε ένα μπολ με μίξερ.
-Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα μπαχαρικά και τα σοτάρουμε στο τηγάνι.
-Αφού βεβαιωθούμε ότι το κρέας έχει μαλακώσει καλά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
-Για να ετοιμάσετε τις τηγανίτες, βάζετε πολύ λίγο λάδι στο τηγάνι και μαγειρεύετε ρίχνοντας λίγη ποσότητα ζύμη για τηγανίτες.
- Τυλίγουμε τα pancakes με τη γέμιση και σερβίρουμε.
σοταρισμένο κρέας
Υλικά:
-800 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας σε κυβάκια
-2 μεσαίου μεγέθους κυδώνι
-2 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια
-2 μέτρια καρότα
-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
-1 φλιτζάνι ζεστό νερό
-1 φύλλο δάφνης
-1 ξυλάκι κανέλα
-1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
-1/4 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
Πώς γίνεται;
- Κόβουμε τα κρεμμύδια σε τέσσερα μέρη. Κόβουμε τα κυδώνια σε μεγάλα κομμάτια.
-Κόψτε τα καρότα σε μισά φεγγάρια.
- Σοτάρουμε το κρέας στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τηγανίζουμε.
-Αφού προσθέσετε ένα ποτήρι ζεστό νερό και μπαχαρικά, συνεχίστε το ψήσιμο.
-Προσθέστε τα υλικά που σοτάρατε στο ταψί του φούρνου και βάλτε τα στο ταψί και ψήστε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
Συνταγή Φοντούλα
Υλικά:
-1 ψωμί ολικής αλέσεως (στρογγυλό)
-3 κουταλιές της σούπας λάδι
-1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο για βρώσιμο)
-400 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
-2 καρότα (κομμένα σε κύβους)
-1 φλιτζάνι αρακά
-1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-1 κουταλάκι του γλυκού μάραθο
-1 κουταλάκι του γλυκού γλυκάνισο
-2 ποτήρια νερό
-2 ντομάτες (ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες)
Για τα παραπάνω:
-3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
-2 κουταλιές της σούπας φασκόμηλο
Πώς γίνεται;
- Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε λάδι σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει.
-Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας σε κύβους και το τσιγαρίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του.
-Προσθέστε τα καρότα και τον αρακά και τηγανίστε με αυτόν τον τρόπο για 2 λεπτά.
-Προσθέστε αλάτι, μάραθο, γλυκάνισο, νερό και ψιλοκομμένες ντομάτες και μαγειρέψτε ελεγχόμενα σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
-Κόβουμε την κορυφή του στρογγυλού ψωμιού ολικής αλέσεως με καπάκι και παίρνουμε το εσωτερικό του ψωμιού.
- Γεμίστε το μείγμα του κρέατος που απορροφά νερό σε αυτό το ψωμί και τοποθετήστε το σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
- Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα μικρό τηγάνι και το τηγανίζουμε με τσάι φασκόμηλου.
-Κλείστε το καπάκι του ψωμιού που τοποθετήσατε στο ταψί και αλείψτε πάνω το βούτυρο φασκόμηλου.
Αφού ψήσετε στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά στους -175 βαθμούς, απολαύστε το με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
μπορείτε να καταναλώσετε.
Καλή όρεξη.
