Η μαρμελάδα κυδώνι είναι από τις πιο υγιεινές τροφές πρωινού το χειμώνα. Δεν χρειάζεται πλέον να αγοράζετε μαρμελάδα κυδώνι από την αγορά ή τα παντοπωλεία. Αφού εφαρμόσετε τη συνταγή για μαρμελάδα κυδώνι που θα σας δώσουμε, δεν θα θέλετε να αγοράσετε ξανά έτοιμη μαρμελάδα κυδώνι.
Εδώ είναι η συνταγή μας για μαρμελάδα κυδώνι που ερευνήσαμε για εσάς.
Υλικά μαρμελάδας κυδώνι
2 κιλά κυδώνι
1 κιλό ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι λεμονιού
1 ξυλάκι κανέλα
3 γαρύφαλλα
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα κυδώνι;
Είναι απαραίτητο να προσέξουμε μικρά κόλπα στην παραγωγή μαρμελάδας κυδωνιού. Προσέχοντας τα μικρά κόλπα κατά την εφαρμογή της συνταγής για μαρμελάδα κυδώνι θα κάνει τη μαρμελάδα σας πολύ νόστιμη. Για να ετοιμάσετε εύκολα τη συνταγή για μαρμελάδα κυδώνι, θα σας εξηγήσουμε τη συνταγή βήμα-βήμα.
Εδώ είναι τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε κατά την εφαρμογή της συνταγής για μαρμελάδα κυδώνι…
βήμα 1: Πλένουμε καλά τα κυδώνια και τα κόβουμε σε κύβους.
βήμα 2: Μην πετάτε τους σπόρους του κυδωνιού που έχετε ψιλοκόψει. Κρατήστε τους σπόρους κυδωνιού σε ξεχωριστό μπολ.
βήμα 3: Στη συνέχεια ρίχνουμε το κυδώνι σε κύβους στην κατσαρόλα. Προσθέστε πόσιμο νερό για να σκεπαστούν τα κυδώνια.
βήμα 4: Βράζουμε τα κυδώνια μέχρι να γίνουν βαμβακερά. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη, κυδωνόσπορους και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι λεμονιού στα κυδώνια.
βήμα 5: Όταν τα κυδώνια σας αρχίσουν να πήζουν, προσθέστε γαρύφαλλο και ξυλάκια κανέλας. Αφού βράσετε για λίγο, θα δείτε ότι τα κυδώνια σας έχουν μια συνοχή.
Καλή όρεξη.
Συμβουλές για μαρμελάδα κυδώνι
Το πιο σημαντικό σημείο κλειδί της μαρμελάδας κυδωνιού είναι οι σπόροι του. Όταν ψιλοκόβετε τα κυδώνια, φροντίστε να χωρίσετε τους σπόρους και να τους κρατήσετε σε ξεχωριστό μπολ. Όταν προσθέτετε ζάχαρη στα κυδώνια σας και προσθέτετε τους σπόρους τους, η μαρμελάδα κυδώνι σας θα αποκτήσει συνοχή πιο γρήγορα.
