Αν ρωτάτε πώς να φτιάξετε λουκούμι, η απάντηση είναι στην πραγματικότητα πολύ απλή. Η συνταγή λουκούμι, που απαιτεί μόνο 5 βασικά υλικά, θα ενδιαφέρει όλους. Το Lokum είναι ένα αρωματικό επιδόρπιο με απαλή σύσταση. Το να φτιάξεις λουκούμι, μια από τις πιο σημαντικές γεύσεις της τουρκικής κουζίνας, είναι πολύ απλό. Αν ρωτάτε πώς να φτιάξετε λουκούμι, εδώ είναι μια εύκολη συνταγή για λουκούμι
Υλικά για συνταγή λουκούμι
1 λίτρο γάλα
1,5 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κούπες αλεύρι
100 γραμμάρια βούτυρο
2 πακέτα βανίλια
Υλικά για τη συνταγή λουκούμι
καρύδα
καρυδιά
Φουντούκι
Πώς φτιάχνεται το Lokum;
1. Βράζετε το αλεύρι, το γάλα και τη ζάχαρη σε μια βαθιά κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
2. Αφού βράσει, το κατεβάζουμε από την εστία.
3. Προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια και χτυπάμε για 10 λεπτά με τη βοήθεια του μίξερ.
4. Ρίξτε την πουτίγκα που φτιάξατε για τη συνταγή του λουκουμιού σε ένα δίσκο και απλώστε την ομοιόμορφα με ένα κουτάλι.
5. Αφήνουμε όλη τη νύχτα στο ψυγείο.
6. Την επόμενη μέρα, κόψτε την πουτίγκα σε τετράγωνα και τυλίξτε κάθε τετράγωνο μια φορά στο χέρι σας.
7. Βάλτε το στρογγυλεμένο λουκούμι σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και πασπαλίστε πάνω τους καρύδα και φουντούκια και καρύδια.
Τόσο απλό είναι να φτιάξεις τη συνταγή λουκούμι!
Καλή όρεξη!
