Η απάντηση στο ερώτημα πώς να φτιάξετε πράσινες ελιές στο σπίτι είναι αρκετά απλή. Θα μάθεις να στήνεις ελιές σε σύντομο χρονικό διάστημα με τις μεθόδους που θα σου δώσουμε και δεν θα καταναλώσεις ποτέ ελιές που πωλούνται έξω.
Οι πράσινες ελιές στο σπίτι είναι καλύτερες τόσο από άποψη υγείας όσο και από άποψη γεύσης από αυτές που πωλούνται έξω.
Εδώ είναι η παραγωγή πράσινων ελιών στο σπίτι που έχουμε ερευνήσει και συγκεντρώσει για εσάς…
Υλικά
- 2 κιλά πράσινες ελιές
- Χυμός από 4 λεμόνια
- 4 κουταλιές της σούπας αλάτι
Πώς να φτιάξετε πράσινες ελιές στο σπίτι;
Όταν φτιάχνετε πράσινες ελιές στο σπίτι, πρέπει πρώτα να αγοράσετε φρέσκες ελιές που πωλούνται στην αγορά. Θα δείτε πόσο απλό είναι να φτιάξετε ελιές μετά τις εξηγήσεις μας.
βήμα 1: Αρχικά, πλύνετε τις ελιές με άφθονο νερό.
βήμα 2: μετά με τη βοήθεια ενός μαχαιριού ξύνουμε τις ελιές από τις 4 πλευρές. Πραγματοποιήστε τη διαδικασία γρατσουνίσματος έτσι ώστε η λεπίδα να αγγίζει τον πυρήνα της ελιάς.
βήμα 3: Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις ελιές σε βάζα κενού και γεμίστε τις με πόσιμο νερό. Κλείνετε τα καπάκια και αλλάζετε το νερό κάθε 24 ώρες.
βήμα 4: Πρέπει να αλλάξετε τον χυμό της ελιάς με αυτόν τον τρόπο μέχρι να βγει η πικράδα. Μετά από 10 ημέρες, ο πόνος πιθανότατα θα υποχωρήσει. Όταν φύγει η πικρία της ελιάς, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία της άλμης.
Πώς να φτιάξετε γδαρμένη άλμη ελιάς;
Αφού φύγει η πικρία από τις πράσινες ελιές, μένει μόνο η διαδικασία της άλμης, η οποία θα σας κρατήσει σε αναμονή για 4 ημέρες. Μετά τη διαδικασία της άλμης, η ελιά είναι έτοιμη να πάρει τη θέση της στο τραπέζι μετά από 4 ημέρες.
Πώς να φτιάξετε άλμη ελιάς;
Για την άλμη των ελιών, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας αλάτι και το χυμό από 4 λεμόνια σε 2 κιλά ελιές. Προσθέστε το πόσιμο νερό και αφήστε το για 3 ή 4 ημέρες. 4. Στο τέλος της ημέρας, έχετε ελιές.
Καλή όρεξη…
Οι πράσινες ελιές που δημιουργούνται στο σπίτι έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.
Εδώ είναι τα οφέλη για την υγεία των πράσινων ελιών που καθιερώνονται στο σπίτι.
1- Οι πράσινες ελιές στο σπίτι περιέχουν βιταμίνες A, C, E, πρωτεΐνες, ασβέστιο, χλώριο, θείο και πολύτιμα μέταλλα.
2- Οι ελιές, οι οποίες έχουν διαπιστωθεί από έρευνες ότι οι πράσινες ελιές που παρασκευάζονται στο σπίτι προστατεύουν την υγεία της καρδιάς, μειώνουν επίσης την κακή χοληστερόλη. Είναι αποτελεσματικό στην προστασία της υγείας της καρδιάς και της αγγειακής υγείας και βοηθά στη ρύθμιση των διαταραχών του ρυθμού στην καρδιά.
3- Τα διαφορετικά ακόρεστα λιπαρά στις ελιές βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους. Η κατανάλωση ελαιολάδου είναι επίσης ένα αποτελεσματικό διεγερτικό για τα λιποκύτταρα. Μπορεί να βοηθήσει να λιώσει το λίπος της κοιλιάς.
4- Το χρόνιο οξειδωτικό στρες και η χρόνια φλεγμονή μπορεί να είναι σημαντικοί παράγοντες στην ανάπτυξη καρκίνου, επειδή οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της ελιάς μπορούν να δημιουργήσουν ένα φυσικό σύστημα προστασίας κατά του καρκίνου.
5- Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι οι ελιές είναι επίσης αποτελεσματικές κατά των αλλεργιών.
